Onderwijsassistent HBR

De Rooi Pannen De Rooi PannenDe Rooi Pannen logo Onderwijsassistent HBR - De Rooi Pannen Tilburg Vmbo, Tilburg Als onderwijsassistent breng jij, in samenwerking met een docent, een prachtig vak tot leven voor onze vmbo'ers. Kun jij je goed in onze leerlingen verplaatsen? Weet jij de weg op het gebied van Horeca, Bakkerij en Recreatie? Wil je leerlingen begeleiden in een echte (onderwijs)winkel? Dan nodigen wij jou uit om te solliciteren bij ons Vmbo Tilburg. Wij zoeken per direct een enthousiaste collega ter ondersteuning in de lessen Horeca, Bakkerij en Recreatie. Wat ga je bij ons doen Je verleent assistentie aan vmbo-leerlingen (op basis- en kaderniveau) tijdens praktijklessen koken en bakkerij. De onderwijsassistent draagt zorg voor de assistentie van de docent bij de onderwijstaak, de begeleiding van leerlingen en het beheer over de praktijkruimten en apparatuur. Daarnaast begeleid je een kleine groep leerlingen in onze onderwijswinkel Happetit met broodjes maken, soepen bereiden, verkoop, hygiene aspecten enz. Tot de overige werkzaamheden behoren: - het juist uitvoeren van HACCP-richtlijnen en de digitale registratie hiervan; - zorgdragen voor magazijnwerkzaamheden en inkoop; - zorgdragen voor een juiste distributie van gemaakte maaltijden. Dit moet je daarvoor kunnen - Je inleven in de belevingswereld van een vmbo'er. - Jouw collega's zien staan. - Praktijkgericht lesmateriaal kunnen ontwikkelen. - Leergierig zijn en nieuwe trends en ontwikkelingen met praktijkvoorbeelden vertalen naar het niveau van de leerlingen. - Flexibel en proactief zijn. - Digitaal vaardig zijn. Dit breng je mee - Een mbo-diploma, niveau 3-4 gericht op het vakgebied Horeca en of Bakkerij. - Een onderwijsassistent-diploma, mbo-niveau 4. Of je bent bereid om die binnen twee jaar te behalen, waarbij we graag met je meedenken over de mogelijkheden om dit met een overheidssubsidie te bekostigen. - Kennis en ervaring op het gebied van HACCP ten ...