Microbiologisch Analist (8675)

Als Microbiologisch Analist ben je verantwoordelijk voor de microbiologische controle van melkzuurbacterie culturen, zuurselconcentraten, voedingsmedia en andere ingrediënten die worden gebruikt voor de productie van kaas. Onder jouw verantwoordelijkheden vallen: - Microbiologische controle van melkzuurbacterie culturen  - Het uitvoeren van verzuringscurves en verschillende microbiologische analyses - Je maakt gebruik van klassieke microbiologische technieken (uitplaten, kiemgetalbepalingen etc.), titraties, en moderne technieken zoals flowcytometrie - Op termijn kan je ook worden ingezet voor de beoordeling van de microbiologische platen Voor de functie van Microbiologisch Analist zijn wij op zoek naar een enthousiaste en nauwkeurige kandidaat die een teamplayer is en ervaring heeft op een microbiologisch laboratorium. - MBO diploma in de richting van microbiologie. Praktisch ingestelde HBO kandidaten zijn ook welkom om te solliciteren. - Relevante (stage)ervaring in een soortgelijke functie, bij voorkeur in een levensmiddelenbedrijf - Je kunt goed plannen en organiseren, en je bent stressbestendig en kwaliteitsbewust - Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal