Functiebeschrijving
Start de dag van onze gasten met een glimlach! Strandhotel Het Hoge Duin is op zoek naar een energieke ontbijt/lunch medewerker die onze gasten een perfect begin van de dag biedt. In ons prachtige hotel aan de kust van Wijk aan Zee speel jij een belangrijke rol in het creëren van een warme en uitnodigende sfeer. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het klaarzetten en aanvullen van het ontbijtbuffet, het bedienen van de gasten en het zorgen voor een nette en uitnodigende ontbijtruimte. We zoeken iemand met een oog voor detail en de vaardigheid om snel en efficiënt te werken zonder de kwaliteit van de service uit het oog te verliezen. Als je geniet van vroege ochtenden en gepassioneerd bent over voedsel en gastvrijheid, dan is dit de ideale baan voor jou!
Wat ga je doen?
- Jij speelt een belangrijke rol in de ervaring van onze gasten door hen 's ochtends hartelijk te verwelkomen in de ontbijtzaal;
- Je zorgt ervoor dat het buffet altijd netjes en goed gevuld is;
- Je bereidt heerlijke koffie, hetzij door het bijvullen van de bonen in de koffiemachine, of door persoonlijk de bestellingen van gasten op te nemen;
- Na het ontbijt ruim je de tafels op, maak je ze schoon en dek je ze opnieuw voor de volgende gasten;
- Je maakt voorbereidingen voor de lunch en diner om een soepele overgang te garanderen;
- Je verzorgt de lunch voor de zakelijke groepen;
- In de skybar en op het terras neem je bestellingen op, serveert deze uit en rekent ze af;
- Je zorgt voor een fijn en ontspannen sfeer door het leveren van de hoogst mogelijke kwaliteit en service, waardoor gasten het restaurant met een tevreden glimlach verlaten;
- Je waarborgt de hygiëne voorschriften in het restaurant en houdt de werkomgeving voor jou en jouw collega’s schoon;
- Je geeft gasten warm welkom en bent beschikbaar voor vragen, wensen of extra begeleiding waar nodig.
Ben jij de perfecte collega?
- Je bent parttime (minimaal 12 tot 30 uur) beschikbaar;
- Je ku