Manager Grand Café

MANAGER GRAND CAFÉ WE ZIJN OP ZOEK NAAR EEN ENTHOUSIASTE MANAGER GRAND CAFÉ Als Manager Grand Café ben je de drijvende kracht achter de dagelijkse gang van zaken in ons Grand Café. Je bent zichtbaar op de vloer, werkt mee waar nodig en zorgt ervoor dat gasten een warme, gastvrije beleving ervaren van binnenkomst tot vertrek. Naast het operationele aspect, ligt jouw grootste focus op het ontwikkelen van het team: jij traint, begeleidt en inspireert medewerkers zodat ze hun werkzaamheden goed kunnen uitvoeren en positief bijdragen aan de gastvrijheid van ons bedrijf. WIE ZOEKEN WE - Je bent minimaal 30 jaar en voelt je thuis in een dynamische horecaomgeving. - Je beschikt over een MBO4 of HBO werk- en denkniveau. - Je hebt tenminste 5 jaar werkervaring in een soortgelijke functie. - Je bent bent een erkend leermeester bediening, gastheer-gastvrouw of leidinggevende horeca. - Je wilt 4 of 5 dagen per week in vaste dienst werken (aantal uren in overleg). - Je bent gewend om op een professionele wijze een team te leiden, bent enthousiast en bezorgt onze gasten graag een leuke middag of avond. - Je kunt goed communiceren in het Nederlands maar bij voorkeur ook in het Engels en Duits. - Je hebt ervaring in het werken met geautomatiseerde kassa-, reserverings- en roosterplansystemen. - Je beschikt over actuele horeca vak- en productkennis en weet deze toe te passen in de praktijk. - Je kunt goed overzicht houden en geniet ervan als het lekker druk is. OVERZICHT WERKZAAMHEDEN - Je zorgt voor een goede dagelijkse planning en taakverdeling. - Je bent op en top gastheer-gastvrouw en ontvangt onze gasten gastvrij zodat ze zich thuis voelen in het Arsenaal. - Je bent het aanspreekpunt op de werkvloer voor onze gasten en je collega's. - Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van een team van 3 tot 6 bar- en bedieningsmedewerkers per dienst. - Je bent actief aanwezig op de vloer, traint, coacht, motiveert en vervult een voorbeeldrol voor je ...