Functiebeschrijving
Werken bij Montimar
Leerling zelfstandig werkend kok .
Wil jij graag jouw carrière starten bij een professioneel bedrijf, groeien én kansen omzetten in resultaat? Dan is Montimar wellicht hét restaurantbedrijf voor een positieve bijdrage aan jouw persoonlijke toekomst!
Solliciteer direct!
Boekel
24 tot 32 uur per week
Aantrekkelijke stagevergoeding
MBO niveau 2, 3 én 4
Wat ga je doen?
Als leerling zelfstandig werkend kok bij jij hét aanstormend talent die de Nederlandse Gastronomie gaat bepalen. Je leert te werken in een drukke a la carte keuken. Daarnaast zijn omgaan met hectiek, culinaire passie en concentratie goede elementen om te leren voor de toekomst. Wil jij graag leren hoe zo'n drukke restaurantkeuken wordt geleid? Of wil je een dagje meekijken? Kom snel eens kletsen met de Chef-kok en wie weet word jij later wel onze nieuwe gezagvoerder!
-
Je bent medeverantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten; -
Je bewaakt het culinaire niveau van Montimar ten alle tijden; -
Je legt de nadruk op het zo efficiënt en effectief mogelijk produceren van de gerechten.
Je bent onderdeel van het Montimar succes! Door jouw bijdrage verloopt het proces binnen de Montimar keuken vlekkeloos en wordt het culinaire niveau ten alle tijden bewaakt.
"Montimar is voor mij de perfecte werkomgeving om naast kwaliteit ook met snelheid te kunnen werken. De drukke restaurants van Montimar vergen een goede voorbereiding en planning om de avond soepel te laten verlopen. Ik ervaar veel ondersteuning en begeleiding van collega's en we werken echt als een team aan een succesvolle avond. Toch werk ik altijd relaxed en vliegen de avonden voorbij. Naderhand drinken we altijd gezamenlijk nog wat en ik vind die onderlinge gezelligheid ook heel belangrijk. "
Jens Megens
Zelfstandig werkend kok
Wat vragen we?
Jij…
-
hebt passie voor koken, eten & drinken; -
schrikt niet van drukke restaurants en bonnen op de rail; -
bent...