Functiebeschrijving
LEERLING KOK
Leerling kok (BBL/BOL)
Wil je kok worden en het vak echt leren? Bij ons sta je vanaf dag één in de keuken naast ervaren chefs. Geen koffie halen, maar gewoon meedraaien.
• Meedenken over nieuwe gerechten - jouw ideeën horen we graag
• Mise-en-place voorbereiden en de keuken netjes houden
• Stap voor stap meer verantwoordelijkheid krijgen
• Ervaring opdoen in een echte keuken die zowel café-werk als grote events doet
Wat we vragen
• Je volgt een BBL- of BOL-opleiding tot kok, of je wilt daarmee starten
• Leergierigheid en interesse in eten
• Een teamspeler die zijn handen uit de mouwen steekt
• Stressbestendig: keukens zijn soms hectisch, dat hoort erbij
• Initiatief: je wacht niet tot iemand zegt wat je moet doen
Wat wij bieden
• Een leerplek waar je écht alles leert, niet alleen voorgesneden groente
• Begeleiding van ervaren koks die er tijd voor nemen
• Werktijden die passen bij je schoolrooster
• Salaris volgens CAO Horeca, passend bij je niveau
• Doorgroeimogelijkheden: wie hier goed leert, kan blijven
• Een keuken met afwisseling: café, bruiloften, bedrijfsdiners, feesten
• Personeelseten op werkdagen
• Werkplek in het oude raadhuis van Lekkerkerk