Leerling Kaasmaker

Henri Willig Jobs logo Leerling Kaasmaker Heerenveen (33,6 uur) - Heerenveen - 33,6 per week - Fulltime Als Leerling Operator Kaasmakerij in Heerenveen krijg je de unieke kans om een erkend vak te leren terwijl je direct een goed salaris verdient. Dit betaalde leer-werktraject biedt je de mogelijkheid om je te ontwikkelen tot Allround Kaasmaker in een moderne, geautomatiseerde omgeving. Bij Henri Willig Kaasmakerij in Heerenveen start je als Leerling Operator Kaasmakerij in een volledig betaald leer-werktraject. Je leert stap voor stap alles over het produceren van hoogwaardige kazen in een moderne, geautomatiseerde fabriek. Je hoeft geen ervaren operator te zijn. Heb je technisch inzicht, werk je graag met machines en wil je jezelf ontwikkelen? Dan leiden wij je op tot Allround Kaasmaker . Je bent betrokken bij alle processen van melkontvangst tot en met eindproduct. Dit maakt het werk bij Henri Willig nadrukkelijk onderscheidend ten optzichte van andere grotere kaasmakerijen, waar je vaak slechts een klein deel van het proces leert. Je werkt in een 5-ploegendienst waarbij je gemiddeld 33,6 uur per week werkt. Het rooster bestaat uit zes werkdagen gevolgd door vier dagen vrij , waardoor je veel vrije tijd hebt naast je werk. Tijdens jouw opleiding leer je het complete productieproces van kaasmaken. Je leert onder andere om: - melk van koeien, geiten en schapen te ontvangen en te standaardiseren; - moderne productielijnen en installaties te bedienen; - kazen te produceren volgens meer dan 100 recepturen; - de kwaliteit van melk en kaas te controleren; - productiegegevens vast te leggen en processen te verbeteren; - de verwerking van wei te begeleiden; - storingen te signaleren en mee te denken over procesverbeteringen. Wij zoeken iemand die: - minimaal mbo werk- en denkniveau heeft; - de Nederlandse taal goed beheerst; - interesse heeft in procestechniek of foodproductie; - graag samenwerkt; - nauwkeurig werkt; - zich...