Kok

- Per plaats - Amsterdam Carrière - Start People Zierikzee € uur MBO Gisteren Kok | Zondag & Maandag vrij | Geen Ontbijtdienst Start People salaris €2.800 uren 1 - 40 uur dienstverband Vast werk locatie Zierikzee opleidingsniveau MBO branche Horeca Functieomschrijving Wat je gaat doen Ben jij een kok die graag met mooie producten werkt en trots is op ieder gerecht dat de keuken verlaat? Dan voel jij je thuis in dit restaurant. Je bereidt lunch- en dinergerechten met verse, lokale ingrediënten en levert samen met je collega's iedere dag een culinaire ervaring waar gasten voor terugkomen. Je werkt in een stijlvol restaurant dat onderdeel is van een luxe hotel in Burgh-Haamstede. Hier draait het niet om grote aantallen, maar om kwaliteit, smaak en presentatie. Iedere service vraagt aandacht voor detail en goed teamwork. Samen zorg je ervoor dat ieder gerecht aan de hoge kwaliteitsstandaarden van de keuken voldoet. Heb je nog geen ervaring binnen de fine dining? Dat is geen probleem. Heb je een goede basis als kok en wil je jezelf verder ontwikkelen? Dan leren ervaren collega's je graag de fijne kneepjes van het vak. Je werkt meestal tussen 12.00 en 22.00 uur. Er zijn geen ontbijtdiensten en het restaurant is iedere zondag en maandag gesloten. Daardoor heb je een duidelijk werkritme en vaste vrije dagen. Reis je met de auto of het openbaar vervoer? Dan ontvang je een ruime reiskostenvergoeding. Ook worden je OV-kosten volledig vergoed en ligt er op loopafstand een bushalte met een directe verbinding richting Middelburg en Zierikzee. Voor de avonddienst eet je samen met je collega's, zodat jullie goed voorbereid aan de service beginnen. Jouw werkzaamheden: - Voorbereiden van de mise-en-place - Bereiden en opmaken van gerechten - Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie - Werken volgens HACCP-richtlijnen - Meedenken over nieuwe gerechten en seizoensmenu's - Samenwerken tijdens de lunch- e...