Kok Tapasrestaurant Solera

Almelo Beroepsmatig Keuken 32 - 40 uur €2.300 - € Functieomschrijving KOK TAPASRESTAURANT SOLERA 32 - 38 uur per week | Almelo Ben jij een gepassioneerde kok die energie krijgt van verse ingrediënten, shared dining en het bereiden van verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor ons sfeervolle tapasrestaurant Solera zoeken wij een enthousiaste kok die samen met het keukenteam zorgt voor een onvergetelijke culinaire ervaring voor onze gasten. Solera staat bekend om haar Spaanse en Mexicaanse tapas, mediterrane gerechten en kleurrijke ambiance midden in het centrum van Almelo. Gasten genieten hier van shared dining met een keuze uit tientallen authentieke tapasgerechten. Wat ga je doen? Als kok bij Solera: - Bereid je dagelijks verse Spaanse, Mexicaanse en mediterrane tapasgerechten; - Bewaak je de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten; - Werk je volgens HACCP-richtlijnen en zorg je voor een schone werkplek; - Denk je mee over nieuwe gerechten en seizoensspecials; - Werk je samen met collega's in de keuken en bediening om gasten een topavond te bezorgen; - Draag je bij aan een efficiënte mise-en-place en een soepel verloop van de service. 2 Functie-eisen Wat verwachten wij van jou? - Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of kok; - Je hebt passie voor koken en oog voor detail; - Je bent stressbestendig en behoudt overzicht tijdens drukke momenten; - Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden; - Je werkt graag in teamverband; - Kennis van de Spaanse of mediterrane keuken is een pré. Wie zijn wij? Solera is onderdeel van het Van der Valk Theaterhotel Almelo. Ons hotel beschikt over meerdere restaurants, bars en eventlocaties en staat bekend om gastvrijheid, kwaliteit en veelzijdigheid. In Tapas Solera genieten gasten van shared dining met Spaanse en Mexicaanse invloeden in een warme, mediterrane sfeer. Wat bieden wij jou? Werken binnen een dynamische en gro...