Functiebeschrijving
Kok / Productiekok, dagdiensten en meer regelmaat
Locatie: Almere | Werktijden: Fulltime/Parttime mogelijk
Jouw uitdaging
Ben jij die gepassioneerde kok die zoekt naar regelmatige werktijden zonder avonddiensten? Bij De Kroes in Almere kun je jouw culinaire talenten gebruiken in een stabiele en gestructureerde omgeving. Werk met hoogwaardige producten voor diverse klanten en geniet van de voordelen van dagdiensten.
Wat maakt werken bij De Kroes anders?
De Kroes is een ambachtelijke keuken en foodproducent in Almere waar kwaliteit, smaak en versheid centraal staan. Het bedrijf combineert moderne productietechnieken met dagelijkse verse bereiding, zodat producten hun natuurlijke smaak en uitstraling behouden. We leveren aan verschillende markten, waaronder retail, versgrossiers, foodservice, private label en zorg.
Je werkt dus in een bedrijf waar food serieus wordt genomen. Geen standaard productiewerk zonder gevoel voor smaak, maar koken op schaal met aandacht voor receptuur, constante kwaliteit en ambacht. Voor een kok die graag netjes, gestructureerd en professioneel werkt, is dit een mooie combinatie van keukenervaring en productiezekerheid.
Wat ga je doen?
- Bereiden van maaltijden en maaltijdcomponenten volgens recepturen.
- Samenwerken in een professioneel keukenteam.
- Bewaken van de kwaliteit en voedselveiligheid.
- Efficiënt registreren van productie- en kwaliteitsgegevens.
- Initiatieven nemen om werkprocessen te verbeteren.
Wat breng jij mee?
- Ervaring als kok of productiekok.
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
- Proactieve en nauwkeurige werkhouding.
- Teamspeler met goede communicatievaardigheden.
- Affiniteit met een gestructureerde werkomgeving.
Wat bieden wij jou?
- Een uitdagende rol in onze productiekeuken.
- Regelmatige werktijden: geen avond- of nachtdiensten.
- Werken met verse en ambachtelijke producten.
- Persoonlijke en professionele ontwikkelingskansen.
- Competitief salaris e