Kok

We hebben 1 vacatures voor werk in Kok voor je gevonden Pluryn 19 jun 2026 Kok/ werkbegeleider Nijmegen Pluryn Pluryn zoekt naar een Kok/werkbegeleider die anderen begeleidt, inspireert en helpt groeien in het horecavak. De rol omvat het ondersteunen van cliëntmedewerkers en stagiairs, het coördineren van keukenwerkzaamheden en het zorgen voor een strakke cateringplanning. Daarnaast wordt er verwacht dat de kok/werkbegeleider meedenkt over productontwikkeling en deelneemt aan teamvergaderingen. Toon meer Als kok/werkbegeleider bij BliXem in Nijmegen doe je meer dan koken: je begeleidt, inspireert en helpt anderen groeien in het horecavak. Wat doe je als kok/werkbegeleider? - Je begeleidt, ondersteunt en coacht de cliëntmedewerkers en (cliënt)stagiairs bij BliXem op de werkvloer; - Je zorgt voor het afstemmen en uitvoeren van de operationele werkzaamheden in zowel de catering- als eetcafé keuken; - Je voert alle voorkomende werkzaamheden uit in de keuken zoals: creatief bedenken van gerechten, mise en place draaien, coördineren van de aanvragen op de werkvloer; - Zorgt voor een strakke cateringplanning en administratie, inclusief mailbeheer, offertes en maaltijdcycli; - Stuurt op kosten en kwaliteit, van prijsbewust inkopen en voorraadbeheer tot naleving van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen; - Je denkt mee over te ontwikkelen producten, zodat BliXem een belangrijke speler in de horecamarkt van Nijmegen blijft. Je participeert in teamvergaderingen en werkoverleg. Hier herken jij jezelf in als kok/werkbegeleider - Je hebt een afgeronde koksopleiding of aantoonbare werkervaring; - Je bent flexibel inzetbaar, ondernemend en commercieel ingesteld; - Je hebt affiniteit met het begeleiden van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt en/of een extra ondersteuningsvraag en vindt het leuk om hen het horeca vak te leren; - Je communiceert makkelijk, zowel mondeling als schriftelijk, en je bent representatief in je uitstraling. Lo...