Functiebeschrijving
Voor een horecalocatie in Rotterdam zoekt Heureca een Kok die energie krijgt van werken in een dynamische keuken en graag onderdeel is van een sterk team.
Wat ga je doen?
Als kok werk je samen met je collega’s in de keuken aan het bereiden en presenteren van gerechten. Je ondersteunt tijdens de service en zorgt dat alles volgens planning en kwaliteitseisen wordt klaargemaakt.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Voorbereiden en bereiden van gerechten;
- Ondersteunen tijdens lunch- en dinerservice;
- Verzorgen van mise-en-place;
- Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek;
- Samenwerken met collega’s in de keuken;
- Bewaken van kwaliteit en hygiëne.
Je hebt passie voor koken en vindt het leuk om te werken in een omgeving waar tempo en teamwork belangrijk zijn.
Daarnaast herken je jezelf in het volgende:
- Ervaring als kok of keukenmedewerker;
- Affiniteit met de horeca en het keukenvak;
- Je kunt goed samenwerken in een team;
- Je werkt gestructureerd en houdt overzicht;
- Je bent flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden.