Keukencoördinator Hockey Club

Wij zoeken een keukencoördinator die onze keuken dagelijks laat draaien van maaltijden voor topteams tot evenementen en wedstrijddagen. Ben jij een chef die moeiteloos schakelt tussen koken, organiseren en aansturen? Kun jij zelfstandig een keuken aansturen en het overzicht bewaren? Reageer direct! Als Keukencoördinator ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenoperatie. Je kookt, plant, organiseert en stuurt aan wanneer de horecamanager afwezig is. Je werkt zelfstandig, bent sociaal sterk en houdt overzicht, ook tijdens piekmomenten zoals weekenden en wedstrijddagen. Je werkt doorgaans tussen 09:00 en 20:00 uur, met flexibiliteit rondom wedstrijden en evenementen. Wat ga je doen: - Je kookt gezonde maaltijden voor Heren 1 en Dames 2 en zorgt voor een sportgerichte, kwalitatieve invulling - Je bereidt lunches en maaltijden voor sportieve en zakelijke bijeenkomsten en clubactiviteiten - Je werkt zelfstandig en houdt de keuken draaiende wanneer de horecamanager er niet is - Je begeleidt en motiveert collega’s in de keuken - Je doet inkoop en bestellingen en zorgt voor een kloppende voorraad - Je bewaakt HACCP en hygiëne en zorgt voor een nette, veilige werkomgeving - Je organiseert de culinaire invulling van sportieve én zakelijke evenementen en toernooien, zoals sponsoravonden en internationale wedstrijden - Je werkt nauw samen met de horecamanager en clubmanager om de keuken en horeca verder te professionaliseren - Je bouwt een netwerk zodat je bij grotere of gespecialiseerde evenementen snel de juiste invliegkrachten kunt inzetten. Wat biedt Hockey Club Den Bosch? Een dynamische werkplek bij één van de grootste en meest ambitieuze hockeyclubs van Nederland. Veel ruimte voor eigen initiatief en creativiteit in een energieke en sportieve omgeving. Een team van betrokken collega’s en vrijwilligers waar je dagelijks nauw mee optrekt. Een salaris en arbeidsvoorwaarden passend bij de functie en jouw ervaring.