Keuken Chef de Partie & Ontbijt Kok

Kamer TafelBroederenklooster Hotel Het Broederenklooster is altijd opzoek naar gemotiveerde medewerkers. Ben jij enthousiast, leergierig en servicegericht, dan nodigen wij van harte uit contact op te nemen met ons. De teams van de bediening, keuken en huishouding staan aan altijd open voor versterking, zeker in drukkere periodes. Stuur gerust je cv met verzoek tot kennismaking: Wij hebben vacatures voor: - Bediening - ontbijt, lunch en diner (parttime of fulltime) dagen in overleg - Keuken chef de partie & ontbijt kok Nieuwsgierig? Functieomschrijvingen: Restaurant Manager (fulltime) Heb jij ervaring in de horeca en ben je klaar voor de volgende stap? Wil je jezelf blijven ontwikkelen en een belangrijke rol spelen binnen een ambitieus team? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als restaurant manager ben je mede verantwoordelijk voor de aansturing van het bedieningsteam. Je zorgt voor structuur en overzicht op de werkvloer en draagt bij aan een soepele en professionele service. Je houdt je bezig met het maken van roosters, het controleren van bestellingen en het aansturen van het team tijdens de service. Jij weet hoe je overzicht houdt, schakelt snel en zorgt ervoor dat zowel gasten als collega's zich op hun gemak voelen. Daarnaast krijg je de ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak. Denk hierbij aan het verdiepen van je kennis op het gebied van wijn, cocktails en mooie producten zoals kazen. Heb je al ervaring als sommelier of wil je je hierin verder specialiseren? Dan moedigen wij dat alleen maar aan. Je bent een echte gastheer of gastvrouw, hebt oog voor detail en streeft elke dag naar een hoger niveau van service en beleving. Wat vragen wij? - Aantoonbare ervaring in de horeca (bij voorkeur in een leidinggevende rol) - Passie voor gastvrijheid en kwaliteit - Leidinggevende capaciteiten en verantwoordelijkheidsgevoel - Goede communicatieve vaardigheden - Interesse in wijn en productk...