Junior Sous Chef

Ron Gastrobar Groep logo Junior Sous Chef - Op locatie - - Ron Gastrobar ( Amsterdam ) - € 3.100 - € 3.700 per maand - Keuken Vacature details Solliciteren Join Ron Gastrobar Ben jij ook van mening dat uit eten gaan een feestje moet zijn? Wil jij werken in een restaurant met één Michelin-ster en tegelijkertijd jouw werkuren flexibel kunnen indelen? Dan is dit jouw kans! Wat ga je doen? - Als Junior sous-chef van Ron Gastrobar, vorm je samen met de chef en een sous-chef het leidinggevende team van de keuken - Je stuurt het team vaktechnisch aan en draagt zorg over de (voor)bereiding en presentatie van gerechten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden die mede door jullie zijn vastgesteld - Je deelt jouw culinaire kennis door mee te denken met trends, nieuwe receptuur en denkt mee met het creatieve proces in de keuken - Je zorgt ervoor dat alle gerechten de keuken op Gastrobar-waardig niveau verlaten Wie ben jij? - Je hebt passie voor het werken met mooie en verse producten en vindt het leuk om de nieuwe garde te boeien en te binden! - Je bent iemand die graag mee wil vernieuwen en creativiteit wil laten zien - Je hebt een goed oog voor detail en kunt goed omgaan met verschillende kooktechnieken - Werken onder druk is voor jou geen probleem en je neemt graag verantwoordelijkheid om altijd een goed resultaat te leveren - Je hebt een afgeronde koksopleiding en ervaring als chef de partie of in een leidinggevende rol - Dus, ben jij klaar om deel uit te maken van ons gepassioneerde team? Solliciteer dan nu en wie weet verwelkomen we jou binnenkort bij Ron Gastrobar! Wat bieden we? - 5 weken vakantie per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband - Reiskostenvergoeding van €0,23 per km woon-werkverkeer - 50% personeelskorting in alle Ron Gastrobars (m.u.v. Streetfood) - Toegang tot de Alleo-app voor kortingen op vitaliteit en mobiliteit - Mogelijkheid tot professionele ontwikkeling via trainingen - Leuke p...