Inkoper

Werken bij PURA | LaVie Catering Selecteer een pagina Inkoper Cuijk 32 - 38 uur Heb je vragen over de functie? Neem dan gerust contact op met de HR-afdeling van PURA | LaVie Catering FUNCTIE Inkoper LOCATIE Cuijk UREN PER WEEK 32 - 38 uur per week SALARIS In overleg WERKGEVER PURA | LaVie Catering Inkoper - PURA | LaVie Catering - Cuijk Van verse ingrediënten voor onze productiekeuken tot producten voor bedrijfsrestaurants, PURA GO en evenementen. Als inkoper bij PURA | LaVie Catering zorg jij ervoor dat de juiste producten op het juiste moment en tegen goede voorwaarden beschikbaar zijn. Maar inkopen is bij ons meer dan bestellingen plaatsen en prijzen vergelijken. Je kent onze leveranciers, houdt ontwikkelingen in de markt in de gaten en begrijpt wat er dagelijks gebeurt in onze keuken, magazijnen en cateringoperatie. Zie je dat iets slimmer, beter of voordeliger kan? Dan kom je in actie. Wat ga je doen? Als inkoper ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse inkoopproces en denk je actief mee over hoe we onze inkoop verder kunnen professionaliseren. Je houdt je onder andere bezig met: - Inkopen van food, non-food en andere producten voor onze verschillende activiteiten. - Onderhouden van contact met bestaande leveranciers en zoeken naar nieuwe leveranciers. - Vergelijken van prijzen, kwaliteit, leveringsvoorwaarden en assortimenten. - Onderhandelen over prijzen en commerciële afspraken. - Signaleren van prijsontwikkelingen en kansen in de markt. - Maken en bewaken van inkoopafspraken. - Analyseren van inkoopgegevens en kosten. - Kritisch kijken naar assortiment, leveranciers en bestelprocessen. - Samenwerken met de productiekeuken, magazijnen, logistiek en operatie. - Meedenken over food supply en een efficiënte goederenstroom binnen onze organisatie. Je zit dus niet de hele dag achter een bureau. Om goede inkoopbeslissingen te nemen, moet je w...