Inkoop Assistent & Styling Stagiair

Ben jij op zoek naar een stage waarin je je creativiteit kwijt kunt en veel kunt leren? Als inkoopassistent binnen onze horecazaken ben je onmisbaar! Je helpt mee met het regelen van alle non-food producten én denkt mee over de styling van onze locaties. Je ondersteunt het inkoopteam bij het contact met leveranciers, houdt de voorraad in de gaten en zorgt dat alles op tijd binnen is. Maar dat is nog niet alles: je mag ook meedenken over nieuwe concepten, trends spotten en het creëren van een unieke sfeer in onze zaken. Wat ga je doen? - Ondersteunen bij de inkoop van goederen en diensten voor meerdere horecagelegenheden. - Oneindig speuren naar de mooiste vintage parels. - Beheren van de inkoopadministratie en het bijhouden van voorraden. - Communiceren met leveranciers over bestellingen, levertijden en kwaliteit van producten. - Assisteren bij het opstellen van inkooporders en offertes. - Analyseren van inkoopdata om kostenbesparingen en efficiëntieverbeteringen te identificeren. - Ondersteunen bij het ontwikkelen en onderhouden van leveranciersrelaties. - Bijdragen aan het ontwikkelen van concepten voor de inrichting en de presentatie van de horeca omgeving. - Constateren van achterstallig onderhoud, het interieur en eventueel vervangend meubilair. - Actief online en offline inspiratie op doen voor de nieuwe of huidige locaties. - Bestellijsten bijhouden en updaten op basis van assortiment of interne verandering. - In samenwerking met de grafisch vormgever de non-food artikelen voorzien van een eigen ontwerp en het beheren van de voorraad. - Verkopen van inventaris aan opkopers of marktplaats. Wie ben jij? - Je doet een relevante Mbo of Hbo-opleiding in horeca/hotel management of een vergelijkbare richting. - Jij zoekt een uitdagende stageplek voor een langere periode. - Affiniteit met de horeca en inzicht in inkoopprocessen. - Creatief en gevoel voor stijl en inrichting. - Goede communicatieve vaardigheden, zowel mondeling als sch...