Functiebeschrijving
Klantbeoordeling 4,4/5 op
Laagsteprijsgarantie
Luxe resorts en hotels in binnen- en buitenland
•
Resorts & Hotels
16 - 24 uur
Maastricht , Nederland
Horeca
Werken als Hulpkok op één van de meest luxe resorts van Nederland, dicht bij het gezellige centrum van Maastricht? Vind je het leuk om in een klein team het beste uit jezelf te halen en ben jij gedreven om het beste resultaat te behalen? Is het je passie om voor een mix van diverse gasten de meest smakelijke gerechten te bereiden? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat ga je doen?
Als Hulpkok werk je samen met het team aan een optimale gastbeleving, Je weet daarnaast als geen ander wat gastvrijheid is en kunt dit goed overbrengen op onze gasten.
· In de rol van Hulpkok ben je medeverantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken; je bent de spil in het team en je werkt pro-actief mee.
· Voorbereiden en uitvoeren van de productiewerkzaamheden volgens planning, ter ondersteuning van collega's, waaronder:
· Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen van groente, fruit e.d., snijden van ingrediënten, etc.
· Portioneren en zo nodig verpakken van bepaalde (deel)gerechten volgens instructie.
· Afbakken, opwarmen en doorgeef gereed maken van gerechten.
· Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines. Afwassen van handgereedschappen en gebruikt keukenmateriaal. Afvoeren van afval.
· Zie je toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl);
· Beheer je de minimale en maximale voorraad;
· Let je altijd op de foodcost en het voorkomen van waste;
Waar kom je te werken?
Dormio Resort Maastricht is het meest luxueuze vakantieresort van Limburg! Het bruisende centrum van Maastricht vormt de ideale combinatie met de rust van de prachtige en natuurrijke omgeving. Bovendien zorgen de hoogwaardige faciliteiten op het resort voor het luxe vakantiegevoel van onze gasten, zowel particulier als zakelijk.
We beschikken over 300 accommodaties, waaronder luxe Mastervilla's, Wellnesswoningen, appartementen en Kidswoningen. Daarnaast bevindt zich op het resort ook het viersterrenhotel Dormio Hotel De Prins van Oranje met comfortabele hotelkamers en suites.
Wat heb jij Dormio te bieden?
Je hebt zin om je handen uit de mouwen te steken en aan de slag te gaan in deze afwisselende functie. Ervaring is mooi meegenomen, maar willen leren en enthousiasme vinden wij belangrijker. Samenwerking en plezier hebben in je werk staat voorop. Je hebt passie voor de horecabranche en bent stressbestendig en probleemoplossend. En verder:
· Je hebt relevante werkervaring, bij voorkeur in een soortgelijke functie;
· Je bent een echte teamplayer en beschikt over goede communicatieve vaardigheden;
• Je werkt netjes en georganiseerd en je hebt oog voor persoonlijk welzijn en hygiëne/HACCP;
· Verricht, naar redelijkheid, ook andere werkzaamheden die niet tot de eigen functie behoren.
· Je bent flexibel en steekt de handen (daadwerkelijk) uit de mouwen;
· Je bent doordeweeks, in de weekenden en op feestdagen inzetbaar;
Wat heeft Dormio jou te bieden?
Je komt te werken in een open en informeel en gezellig team op een fantastische locatie! Samenwerken en plezier hebben in je werk vinden wij belangrijk! En verder bieden wij je:
· Een jaarcontract (16-24 uur per week) conform de CAO Recreatie;
· Je krijgt een salaris passend bij jouw leeftijd en werkervaring conform de CAO Recreatie;
· Heb je ideeën hoe iets anders of beter kan? Laat het ons weten! We geven ruimte voor jouw inbreng;
· 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek;
· Een goed geregeld pensioen;
· De mogelijkheid om gebruik te maken van onze collectieve ziektekostenverzekering;
· Een gunstige personeelsboekingsregeling.
Herken jij jezelf in deze vacature? Dan willen wij jou graag ontmoeten! We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!
Acquisitie wordt niet op prijs gesteld.
Dormio Resort Maastricht
Nederland
Dormio Resorts & Hotels
Meer informatie?
Neem contact op met , .
Dormio Resorts & Hotels
Dormio
Dormio is aangesloten bijDormio RECRON logo