Horecamanager

Horecamanager in opleiding La Place De Somp A50 - Klarenbeek - 32 - 38 uur - (Assistent) Horecamanager - La Place Horecamanager in opleiding La Place De Somp A50 - Klarenbeek - (Assistent) Horecamanager - 32 - 38 uur - La Place Van horecaervaring naar leiderschap: bij La Place Apeldoorn de Somp ontwikkel jij je stap voor stap tot manager van je eigen restaurant. Met goede begeleiding, veel afwisseling, verse producten en een gastvrije werkomgeving waar jouw groei centraal staat. Jouw werkplek Jij komt te werken bij La Place Apeldoorn de Somp, gelegen langs de A50 vlakbij Klarenbeek. Dé ontmoetingsplek voor zakelijke gasten, flexwerkers en reizigers die onderweg even willen pauzeren voor iets vers en lekkers. De locatie is goed bereikbaar met zowel de auto als de fiets en biedt parkeergelegenheid voor medewerkers. Jouw functie Als horecamanager in opleiding bij La Place Apeldoorn, De Somp A50 word je opgeleid om uiteindelijk een eigen La Place-restaurant te kunnen runnen. Het aansturen van een team en het runnen van je eigen vestiging is niet iets dat je binnen een paar weken onder de knie hebt. Hier komt veel verantwoordelijkheid bij kijken, maar geen zorgen: wij staan naast je! Samen met de locatiemanager(s) waar jij tijdens je opleiding ervaring opdoet, leer je de verantwoordelijkheden van een horecamanager en bijbehorende programma's beheersen. Je ontwikkelt inzicht in operationele processen, stuurt het team aan en raakt vertrouwd met de bijbehorende systemen en werkwijzen. Als horecamanager in opleiding; - Geef je leiding aan het team en coach je floormanagers en eerste medewerkers; - Maak je het voeren van sollicitatie- en ontwikkelgesprekken eigen. - Leer je hoe je kan sturen op planning, doorstroom, verzuim en ontwikkeling van medewerkers; - Denk je mee in optimalisatie van de operationele en financiële prestaties van de locatie; - Leer je het beheren van de voorraad en overige administratieve ...