Floormanager

Soort dienstverband: Dienstverband voor bepaalde tijd Omvang: Fulltime/parttime Uiterste sollicitatiedatum: Werkplek: Trattoria Sophia Gemeente: Rotterdam Beroep: Restaurant (F&B) management Referentienummer: C333999 Contactpersoon: Wat ga je doen? Trattoria Sophia staat voor genieten van de pure Italiaanse keuken in een ongedwongen en gemoedelijke sfeer, op een van de mooiste plekken van Rotterdam. Voor ons team zijn wij op zoek naar een enthousiaste Floormanager die energie krijgt van gastvrijheid, leiderschap en kwaliteit op de vloer.Als Floormanager ben jij hét aanspreekpunt tijdens de operatie. Je werkt actief mee in de bediening en zorgt er samen met je team voor dat elke gast een onvergetelijke ervaring beleeft. Jouw taken en verantwoordelijkheden: • Je werkt actief mee in de bediening en bewaakt de kwaliteit van service en gastvrijheid • Je stuurt een team van 10 tot 15 collega's coachend en ontwikkelingsgericht aan • Je bent de verbindende schakel tussen management en het bedienend team • Je stelt roosters op en zorgt voor een soepele personeelsplanning • Je verzorgt dagelijkse bestellingen en houdt overzicht op de operatie • Je signaleert knelpunten in de operationele bedrijfsvoering en draagt verbetervoorstellen voor aan je leidinggevende Wat vragen we van jou? • Een enthousiaste en positieve persoonlijkheid met passie voor horeca en gastvrijheid • Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in een vergelijkbare horecaomgeving • Sterke communicatieve en didactische vaardigheden • Stressbestendig, oplossingsgericht en flexibel inzetbaar • Een natuurlijke leider en teamspeler met oog voor kwaliteit • Goede beheersing van de Nederlandse taal • Bereid om avonden te werken en minimaal één weekenddag beschikbaar • De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 6. Afhankelijk van ervaring ligt het salaris tussen € 2.645,- en € 3.289,- bruto per maand (o.b.v. fulltime) • Een dienstverband van minimaal 32 uur met afwisselende werkzaamheden en veel uitdagende verantwoordelijkheden • Deelname aan de pensioenregeling van Pensioenfonds Horeca & Catering. Dudok Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar • Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten • Flexibele werktijden met ook diensten overdag Wat maakt werken bij Trattoria Sophia onderdeel van Dudok Horeca Groep extra leuk? • 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten • Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep • Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy • Gezellige borrels en uitjes met jouw team • Jaarlijks feest met alle collega's van de Dudok Horeca Groep Over Trattoria Sophia We hebben passie voor authentiek Italiaans eten. Kwaliteit, eenvoud en liefde staan bij ons centraal. Dagelijks zijn wij open voor lunch, borrel en diner en daarnaast ontvangen we groepen in onze twee zalen voor zowel particuliere als zakelijke partijen. Met een divers team zorgen wij elke dag met veel enthousiasme voor onze gasten. Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze , , op . Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.