Functiebeschrijving
FLOORMANAGER RESTAURANT
WE ZIJN OP ZOEK NAAR EEN ENTHOUSIASTE FLOORMANAGER
Als Floormanager ben je verantwoordelijk voor het coördineren en aansturen van het bar- en bedieningsteam om een uitstekende service te bieden aan onze gasten. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt en dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben.
Je taken omvatten onder andere het trainen van je medewerkers, het bewaken van de kwaliteit van de service en het oplossen van eventuele problemen. Je bent het aanspreekpunt voor zowel het team als de gasten en zorgt voor een professionele en gastvrije sfeer.
WIE ZOEKEN WE
• Je bent minimaal 25 jaar en voelt je thuis in een dynamische horecaomgeving.
• Je beschikt over een MBO4 of HBO/WO werk- en denkniveau.
• Je hebt bij voorkeur tenminste 2 jaar werkervaring als Floormanager.
• Je wilt 3, 4 of 5 dagen per week in vaste dienst werken (aantal uren in overleg).
• Je kunt een team te leiden, je bent enthousiast en bezorgt onze gasten graag een leuke middag of avond.
• Je kunt goed communiceren in het Nederlands en bij voorkeur ook in het Engels en Duits.
• Je bent gewend om met geautomatiseerde kassa- en reserveringssystemen te werken.
• Je beschikt over actuele horeca vak- en productkennis en weet deze toe te passen in de praktijk.
• Je kunt goed overzicht houden en geniet ervan als het lekker druk is.
OVERZICHT WERKZAAMHEDEN
• Je zorgt voor een goede dagelijkse planning en taakverdeling.
• Je bent op en top gastheer-gastvrouw en ontvangt onze gasten gastvrij zodat ze zich thuis voelen in het Arsenaal.
• Je bent het aanspreekpunt op de werkvloer voor onze gasten en je collega's.
• Je geeft leiding aan een team van 3 tot 6 bedieningsmedewerkers per dienst en bent verantwoordelijk voor alle werkzaamheden op de vloer.
• Je bent actief aanwezig op de vloer, coacht, motiveert en vervult een voorbeeldrol voor je medewerkers.
• Je werkt samen met de F&B Manager, de koks in de keuken en je collega's op kantoor.
WAT BIEDEN WE JOU!
• Prima salaris: op basis van jouw kennis, vaardigheden en inzet.
• Flexibele werkweek: kies tussen een 3-, 4- of 5-daagse werkweek (aantal uren in overleg).
• Afwisselende werktijden: we zijn overdag en 's avonds geopend.
• Vrije zaterdag of zondag: een dag vrij in het weekend.
• Doorgroeimogelijkheden: we stimuleren jouw ontwikkeling en bieden opleidingen aan als je hiervoor openstaat.
• Werkschema: je rooster is 21 dagen van tevoren beschikbaar.
• Fooien: eerlijk verdeeld per gewerkt uur.
• Personeelsmaaltijd: voor slechts € 4,05 geniet je van een maaltijd naar keuze van de menukaart in het Grand Café.
• Overuren: worden gecompenseerd met tijd voor tijd of in overleg uitbetaald.
• Parkeren: gratis parkeervergunning voor de parkeergarage als je met de auto komt.
• Kleding: dagelijks frisse bedrijfskleding, die wij voor je wassen.
• Sluitdrankjes: twee gratis drankjes na je dienst.
• Personeelskorting: 20% korting op de rekening als je met collega's, vrienden of familie komt eten.
• Personeelsuitjes: regelmatig leuke uitjes en feestjes.
• Werkplezier: samenwerken in een gezellig en aantrekkelijk horecabedrijf.
Min/max uren: 24 - 38 uur
Contract: Full Time Part Time
Locatie: Nijmegen