Floormanager

Over De Groene Afslag De Groene Afslag is het Veranderhuis van Nederland. Wij zitten in een circulair herontwikkeld militair pand in Bussum, aan de rand van het Goois Natuurreservaat. Bij De Groene Afslag roeren wij bijzondere kunst, design, nieuwe economie, oude zooi en een scheut lol door elkaar. Wij hebben een restaurant met groot terras, 17 vergaderzalen, onze eigen school, een hotel met 30 kunstkamers en werkplaatsen voor de Nieuwe Economie. Wij zoeken een floormanager die samen met ons team ervoor zorgt dat alles naar behoren reilt en zeilt in het restaurant. Jij staat goed gemutst op de werkvloer en hebt oog voor detail. Of er nu een gast te woord moet worden gestaan of de tafels even rechtgetrokken kunnen worden, jij hebt het door. Wat ga je doen? Hoe ziet een week bij De Groene Afslag eruit? Dat kunnen we niet precies zeggen Ons restaurant is iedere dag open voor ontbijt, lunch, borrel en diner. Tegelijkertijd zijn er in het pand gasten voor vergaderingen, evenementen, boeklanceringen, verjaardagen - noem maar op. Dus de ene dag ben jij verantwoordelijk voor het goed laten verlopen van een drukke zondag op het terras (misschien wel met live muziek erbij) en de volgende dag voor een piekfijne borrel tijdens een privé-evenement. Eén ding is zeker: je doet het altijd samen met een grote club fijne collega's. Niet alleen in het restaurant, maar met het hele team van De Groene Afslag - van de accountmanagers die evenementen plannen tot de chefs die zorgen dat alles heerlijk smaakt. Jij: - bent iemand met ruime ervaring in de horeca die gasten met open armen ontvangt. - hebt ook leidinggevende capaciteiten op operationeel gebied. - kan goed een team van +/- 5 medewerkers op de vloer aansturen. - bent verantwoordelijk maar niet stijfjes. - draait je hand er niet voor om (ook) in de weekenden en avonden te werken. Wij: - hebben een hele inspirerende plek waar iedere dag anders is. - bieden je een plek niet alleen in ons team,...