Facility Group Chef Kok

Logo D&B The Facility Group Specialismen Catering Logo D&B The Facility Group Chef Kok, Adam Smith Building Amsterdam • • Adam Smith Building ( Amsterdam , Noord-Holland ) • € 2.900 - € 3.398 per maand • Catering Als chef-kok bepaal jij het complete menu van het foodcourt: Aziatisch, Ottolenghi, jouw keuze. Geen vaste recepturen, doordeweeks overdag en je avonden en weekenden houd je vrij. Elke ochtend begin je met een leeg menu. Als chef-kok bepaal jij wat er die dag op het foodcourt staat: vandaag Aziatisch, morgen iets uit de keuken van Ottolenghi of Jamie Oliver. Geen vaste recepturen die je moet volgen. Wat jij bedenkt, staat om twaalf uur voor zo'n 120 lunchgasten klaar. In het Adam Smith Building komen elke dag belangrijke gasten langs, intern en van buiten. Jouw menu is wat ze onthouden. Je werkt in een moderne, grote keuken met alle apparatuur die je nodig hebt, samen met drie collega's op locatie. De hele culinaire invulling van het foodcourt is van jou. En niet onbelangrijk: je bent op tijd thuis. Deze keuken draait doordeweeks en overdag, dus je avonden en weekenden houd je vrij. Een korte opsomming van jouw werkzaamheden: • Je bent culinair eigenaar van het hele foodcourt en bepaalt elke dag zelf het menu • Je kookt vers voor ongeveer 120 lunchgasten per dag • Je bewaakt smaak en presentatie op elk onderdeel van het foodcourt • Je houdt voorraad, bestellingen en HACCP op orde • Je werkt samen met andere D&B-collega's op locatie Wij bieden • Een salaris comfort CAO Catering tussen de €2.900 - €3.400 op fulltime basis; • Een contract van 32 uur, vier dagen in de week; • Interne trainingen voor chef-koks op catering gebied; • Regelmaat: avonden, weekenden en feestdagen vrij; • Kom je graag met de auto? Bij deze locatie kun je parkeren! • Jaarlijks 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime), na 1 jaar dienstverband de mogelijkheid om dit uit te breiden naar jaarlijks 27 vakantiedagen; • Toegang tot Alleo, een modern platform waar medewerkers zelf hun voordelen kunnen uitkiezen, denk bijvoorbeeld aan een sportschool abonnement; Wij zoeken iemand die • Een passie heeft voor eten, drinken en gastvrijheid. • Ervaring heeft als zelfstandig werkend kok, of chef-kok • HACCP richtlijnen kent en naleeft • Creatieve en gevarieerde menu's samenstelt binnen de marges. • Beschikt over de ervaring om collega's mee te nemen in nieuwe recepten. Over D&B The Facility Group D&B The Facility Group is een vooruitstrevende multi service facilitair dienstverlener. Als één van de weinige organisaties in de facilitaire markt heeft D&B vrijwel al de grotere, dagelijkse diensten in eigen huis. Objectbeveiliging, receptiediensten, kantoorschoonmaak, bedrijfscatering, facility management en mobility services. Wij willen de beste dienstverlener in onze markt zijn. Niet de grootste… De beste! En om dat te bereiken, bouwen wij op de betrokkenheid van heel veel leuke, talentvolle en gepassioneerde mensen, die ieder weer op hun eigen manier hun droom, ambitie of plezier aan D&B verbonden hebben. We doen het écht samen. Dat is bijzonder. Onze cateringprofessionals zetten elke dag nét dat stapje extra. Of het nu gaat om een verse lunch, een goede kop koffie of een smaakvolle borrel: met flair en vakmanschap zorgen we voor een verzorgde beleving. Meer weten over werken in de catering bij D&B? Kijk op https://werkenbijdb.nl/the-happy-few-in-catering Klik op de sollicitatiebutton om direct te reageren. Heb je vragen over de functie of D&B The Facility Group? Neem gerust contact op met via: (bellen of WhatsAppen) Solliciteren • Adam Smith Building ( Amsterdam , Noord-Holland ) € 2.900 - € 3.398 per maand Catering 32 - 32 uur per week Certificering Deeltijds, bepaalde tijd