F&B Supervisor

F&B Supervisor Fulltime · Hotel Arena Onze food & beverage afdeling heeft 2 hoofdtaken, aan de ene kant de gasten in het restaurant een fijne middag of avond bezorgen door attente en persoonlijke bediening. En letterlijk aan de andere kant van de Kapel het verzorgen van evenementen die plaatsvinden in een of meer van de studio's. Dat kan gaan om verzorgen van lunch, bites & borrels of volledige diners. Kern van de rol Als F&B Supervisor ben je verantwoordelijk voor de operatie in ons café-restaurant tijdens jouw ingedeelde shift. Je bent het aanspreekpunt voor zowel gasten als jouw F&B collega's! Een goede teamspirit is belangrijk voor jou, door je spontane en natuurlijke leiderschapskwaliteiten coach en motiveer je gedurende je dienst het bedieningsteam en werk je nauw samen met het keukenteam. Je gaat een uitdaging niet uit de weg, houd je bezig met het inwerken van nieuwe medewerkers en bent verantwoordelijk voor de (financiële) afhandeling van je shift . Bij voorkeur geven we iedere supervisor ook de verantwoordelijkheid voor een deelgebied binnen F&B zoals barista, wijnkennis, roosters maken e.d. Aan dynamiek dus geen gebrek! Jouw talenten: Naast jouw passie voor evenementen beschik jij over de volgende talenten: - Afgeronde MBO 3/4 opleiding (bij voorkeur op gebied van hospitality). - Ruime ervaring in de horeca en in een vergelijkbare functie, je bent een echte gastheer/vrouw. - Je hebt goede kennis van wijnen, koffie of andere specialiteiten binnen het F&B vakgebied. - Flexibel inzetbaar op week- en weekenddagen. - Fulltime beschikbaar (vooral ook beschikbaar in de middag/avond). - Je beschikt over een hoog energieniveau en werk met een proactieve instelling. - Nederlands en Engels spreken gaat je goed af Dit heeft Hotel Arena jou te bieden: - Een dynamische werkomgeving binnen een zelfstandig en cultureel georiënteerd hotel in Amsterdam; - We bieden een fijne werksfeer met leuke en sociale collega's die...