F&B Manager

- Per plaats - Amsterdam Carrière - Independent Recruiters Zoetermeer €4.000 - € uur MBO F&B Manager - Gastbeleving en Inspiratie Independent Recruiters salaris €4.000 - €5.000 uren 32 - 40 uur dienstverband Vast werk locatie Zoetermeer opleidingsniveau MBO, HBO branche Horeca Functieomschrijving We zoeken een F&B Manager voor een restaurant waar gastronomie en beleving samenkomen. Gasten komen hier niet alleen om te eten, maar om te genieten en tot rust te komen. Alles draait om balans: tussen kwaliteit en toegankelijkheid, verfijning en comfort, service en sfeer. Het restaurant vormt het hart van deze ervaring. Elk moment vraagt aandacht voor detail, van menukaart en presentatie tot de inzet van het team. Als F&B Manager combineer je strategie en operatie, stuur je op kwaliteit en gasttevredenheid, en inspireer je het team. Zo blijft het restaurant zich onderscheiden. Klinkt dit als jou volgende uitdaging? Solliciteer, ik vertel je graag meer! Als F&B Manager ben je verantwoordelijk voor: - Het aansturen van de dagelijkse gang van zaken binnen het restaurant en de bijbehorende afdelingen; - Nauw samenwerken met de teams om service, kwaliteit en gastbeleving continu op een hoog niveau te houden; - Optreden als aanspreekpunt en inspirerende leidinggevende die collega's begeleidt, motiveert en ontwikkelt; - Schakelen tussen strategie en praktijk: van planning en gastfeedback tot procesverbetering en conceptontwikkeling; - Bewaken van budgetten en financiële doelstellingen om de operationele en commerciële resultaten te realiseren. Als F&B Manager herken jij jezelf in de volgende eisen en wensen: - Beschikt over ruime leidinggevende ervaring binnen een restaurant- of horecacontext, ervaring in de keuken is een pre; - Heeft ervaring met het aansturen van meerdere teams of afdelingen; - Is een communicatief sterke verbinder met een natuurlijk leiderschap; - Werkt organisatorisch sterk, me...