F&B Manager - F&B Manager

F&B Manager Schiphol Als F&B Manager op Schiphol ondersteun je dagelijks het creëren van een first-class ervaring voor internationale reizigers. Wat ga je doen? In deze rol ondersteun je de General Service Manager bij de dagelijkse operatie van een lounge op Schiphol. Jij bent zichtbaar op de vloer en coacht een serviceteam van 50 tot 70 collega's. Met jouw inzet en oog voor detail draag je bij aan een gastvrije, energieke sfeer waarin zowel gasten als collega's excellerend presteren. Je hebt een belangrijke rol in de Food & Beverage operatie: van presentatie en hygiëne tot het zorgen voor een efficiënte serviceflow. Door continu te monitoren en verbeteringen door te voeren, help jij mee aan een premium loungebeleving die past bij de internationale allure van Schiphol. Jouw verantwoordelijkheden - Ondersteunen van de General Service Manager bij het aansturen, coachen en inspireren van het serviceteam. - Waarborgen dat service- en kwaliteitsstandaarden, procedures en F&B richtlijnen consequent worden nageleefd. - Coördineren van de dagelijkse F&B activiteiten en verdelen van werkzaamheden binnen het team. - Monitoren van gastbeleving, servicekwaliteit en presentatie, en actief aandragen van verbeterpunten. - Afstemmen met keuken- en backoffice teams voor optimale beschikbaarheid van serviceartikelen. - Zorgen voor een schone, verzorgde en representatieve loungeomgeving die voldoet aan premium standaarden. - Toezien op naleving van wet- en regelgeving rondom voedselveiligheid, hygiëne en veiligheid (HACCP). Waar ga je werken? Altijd al willen werken in een internationale en luxe omgeving? Dit is jouw kans! Je komt te werken in een stijlvolle en dynamische omgeving waar gastvrijheid centraal staat. Gasten kunnen in de lounge genieten van diverse faciliteiten, waaronder een uitgebreid ontbijt, lunch en diner, een hoogwaardige barista bar en comfortabele ontspanningsruimtes. Wat bieden wij jou? Bij Sodexo geloven we dat jij het ve...