F&B Manager

F&B Manager Inntel Hotels Amsterdam Landmark Amsterdam - Mbo, Hbo Fulltime Voor jou - Flexibel rooster - Overnachten voor maar €35,- - Werken met mensen vanuit de hele wereld - Platte organisatie met korte lijntjes - In 2019 geopend industrieel, urban hotel Vacaturebeschrijving Ben jij de hospitality professional met leidinggevende ervaring in de F&B? Gaat jouw hart sneller kloppen van service, gastvrijheid, coachen van een jong en dynamisch team en hou jij strategisch het overzicht? Solliciteer dan snel! Wat ga je doen als F&B Manager bij Inntel Hotels? Als F&B Manager ben je verantwoordelijk voor het aansturen en optimaliseren van de volledige Food & Beverage operatie. Je zorgt voor een uitstekende servicebeleving voor onze gasten en bewaakt continu de kwaliteit en voortgang van de dienstverlening. Je stuurt het F&B team aan en zorgt voor een efficiënte planning en optimale inzet van medewerkers. Daarbij houd je het personeelsbestand up-to-date en voer je regelmatig overleggen en evaluatiegesprekken. Samen met de Chef en de centrale Inkoper werk je aan het optimaliseren van voorraden, middelen en randvoorwaarden. Je bent medeverantwoordelijk voor het opstellen van het F&B-budget en bewaakt de resultaten, waarbij je continu stuurt op verbetering. Als onderdeel van het managementteam draag je bij aan het bedrijfsbeleid en zorg je ervoor dat werkprocessen en checklists worden nageleefd. Je stemt operationele zaken af binnen de verschillende teams, signaleert knelpunten en neemt initiatief in het aandragen en implementeren van oplossingen. Daarnaast draai je mee in de Duty-diensten en rapporteer je rechtstreeks aan de General Manager. Wat bieden wij jou? Werken bij Inntel Hotels betekent werken in een dynamische omgeving met goede arbeidsvoorwaarden en aantrekkelijke extra's. Je kunt onder andere rekenen op: · Een salaris volgens functiegroep 7 van de Horeca CAO (€2.900 tot €3.670 bruto per maand); · Flexibele werktijd...