Chemisch Analist Voedingswaarden

Nauwkeurigheid, laboratoriumtechniek en voedingsanalyse komen samen in deze functie als Chemisch Analist Voedingswaarden in Delft. Je werkt met moderne analysetechnieken en onderzoekt de samenstelling van levensmiddelen en diervoeders. Een veelzijdige laboratoriumfunctie waarin jouw analyses direct bijdragen aan betrouwbare kwaliteitsgegevens. Wat ga je doen? Als Chemisch Analist Voedingswaarden in Delft werk je voor onze opdrachtgever aan het uitvoeren van uiteenlopende laboratoriumonderzoeken. Je voert nat-chemische analyses uit voor de bepaling van onder andere eiwit, vet, vocht, celstof, zetmeel, suiker en as. Hierbij werk je volgens vastgestelde analysemethoden en kwaliteitsrichtlijnen. Je controleert meetresultaten zorgvuldig en zorgt voor een correcte verwerking van gegevens. Dankzij jouw nauwkeurigheid leveren klanten betrouwbare informatie over de voedingswaarde van hun producten. Naast de routinematige analyses werk je met geavanceerde analysetechnieken zoals HPLC voor aminozuurbepalingen en HPAEC-PAD voor suikeranalyses. Je voert kwaliteitscontroles uit, bewaakt de betrouwbaarheid van resultaten en signaleert afwijkingen wanneer nodig. Ook draag je zorg voor het onderhoud van laboratoriumapparatuur en ondersteun je kwaliteitsprocessen binnen het laboratorium. In deze functie krijg je de kans om je kennis van analytische chemie verder te ontwikkelen binnen een moderne laboratoriumomgeving. Jouw werkzaamheden - Uitvoeren van nat-chemische analyses op levensmiddelen en diervoeders; - Bepalen van eiwit-, vet-, vocht-, celstof-, zetmeel-, suiker- en asgehaltes; - Uitvoeren van aminozuuranalyses met behulp van HPLC; - Analyseren van suikers met HPAEC-PAD; - Uitvoeren en registreren van kwaliteitscontroles; - Verwerken en rapporteren van analyseresultaten; - Signaleren en onderzoeken van afwijkende meetresultaten; - Onderhouden, controleren en kalibreren van laboratoriumapparatuur; - Uitvoeren van kwaliteitstaken volgens geldende laboratoriumrichtlijnen. Wat..