Chefkok Center Parcs het Heijderbos

Chefkok Center Parcs Het Heijderbos Samenwerken met horeca collega's op Center Parcs, horeca, events, zorg & bedrijfsrestaurants.Werken in het bedrijfsrestaurant op 1 van de locaties van Albron kan voor hele verschillende opdrachtgevers. Wil jij sociale impact maken? Werken met gasten en zorgen voor een gastvrije ervaring Leren en werken tegelijk? Ook dat is mogelijk bij Albron! Je ontvangt standaard een reiskostenvergoeding van €0,23 per km tot 30 kilometer enkele reis. We werken op alle Albron locaties voor alle nieuwe collega's met de Hospitality CAO. Waarom onze organisatie ''Met 700+ Albron locaties is er altijd een werkplek bij jou in de buurt.' ''Samenwerken met mensen met een hart voor gastvrijheid inspireert en motiveert.' ''Bij Albron hebben we kennis van zaken, oog voor jou en het goed voor elkaar.' Francy, onderdeel van team recruitment Taken en verantwoordelijkheden Leidinggeven, bouwen en impact maken in meerdere keukens. Ben jij een ervaren chef-kok die klaar is voor de volgende stap? Iemand die niet alleen kookt, maar ook teams aanstuurt en structuur brengt? Bij Center Parcs Het Heijderbos maak jij dagelijks het verschil! Als Chef-kok ben jij eindverantwoordelijk voor jouw keukens. Jij bewaakt de kwaliteit, stuurt het team aan en zorgt dat alles zelfs tijdens piekmomenten soepel blijft draaien. Je staat midden in de operatie, maar jouw echte kracht ligt in coachen, organiseren en verbeteren . Wat ga je doen? - Eindverantwoordelijk voor meerdere keukens en de dagelijkse operatie - Aansturen van zelfstandig werkende koks, assistenten en leerlingen - Actief meewerken op de vloer wanneer nodig - Voeren van sollicitatie-, ontwikkel- en verzuimgesprekken - Inwerken en begeleiden van nieuwe collega's - Bewaken van kwaliteit, hygiëne en processen - Verzorgen van lichte administratie (planning, bestellingen, voorraad) - Intensief samenwerken met bediening, leveranciers en andere teams Wat neem je...