Chef-kok

Locatie Rotterdam Aantal uren Full-time Locatie VMBO / MAVO Geplaatst: Bedrijf De Beren - Rotterdam Markthal Provincie Zuid-Holland Werkveld Horeca (32-40 uur) Jij weet hoe een goede keuken draait. Nu zoek je een plek waar je écht het verschil kunt maken. Bij De Beren krijg je de verantwoordelijkheid om samen met jouw keukenteam iedere dag de beste kwaliteit neer te zetten. Je stuurt collega's aan, coacht waar nodig en zorgt ervoor dat de keuken soepel draait. Je staat er niet alleen voor: je werkt binnen een organisatie waar ontwikkeling, samenwerking en plezier centraal staan. Ben jij een ervaren chef-kok of een souschef die klaar is voor de volgende stap? Dan maken we graag kennis met je. Wat je krijgt - Een brutosalaris tussen € 3.050 en € 4.100 per vier weken, afhankelijk van jouw kennis en ervaring; - Een contract voor 32 tot 40 uur per week; - Flexibele werktijden voor een goede werk-privébalans; - Doorgroeimogelijkheden via De Beren Academy. Veel van onze leidinggevenden zijn intern doorgegroeid; - Nog geen leermeestercertificaat? Geen probleem. Wij bieden je de opleiding aan; - Persoonlijke coaching, trainingen en ontwikkelgesprekken; - Korting bij alle De Beren restaurants én via Benefits at Work; - Deelname aan het De Beren Prijzenspektakel, waarbij je ieder kwartaal kans maakt op mooie prijzen als waardering voor jouw inzet; - Werken in een enthousiast team waar kwaliteit, samenwerken en plezier hand in hand gaan. Wat ga je doen? Als chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je zorgt ervoor dat jouw team optimaal kan presteren en dat iedere gast kan rekenen op de kwaliteit waar De Beren bekend om staat. Je houdt je onder andere bezig met: - Het aansturen, begeleiden en coachen van het keukenteam; - Het bewaken van kwaliteit, snelheid, hygiëne en voedselveiligheid; - Het maken van de personeelsplanning; - Het beheren van de voorraad en plaatsen van best...