Functiebeschrijving
CHEF-KOK
Bij Brass aan de Maas draait alles om pure smaken, mooie producten en een warme sfeer met uitzicht op De Maas. Voor onze keuken zoeken we een chef-kok die op hoog niveau kookt, het team inspireert en creatief meedenkt over onze menukaart met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Je stuurt de keuken aan, bewaakt kwaliteit en het overzicht. Daar krijg je een unieke werkplek, veel ruimte voor eigen inbreng en een hecht, professioneel team voor terug. Klaar om jouw stempel te drukken? Laat van je horen en misschien kook jij straks in Ravenstein. Neem contact met ons op via de 'solliciteren' button!
SOUSCHEF
Het keukenteam van Brass aan de Maas zoekt een souschef met een bak ervaring en een flinke dosis creativiteit. Iemand die niet alleen mee kookt, maar ook meedenkt. Iemand die onze gerechten naar een nog hoger niveau kan tillen. Bij Brass aan de Maas krijg je de ruimte om te creëren. Geen standaard recepten of strakke lijntjes. Maar vrijheid om te doen waar je goed in bent: smaken combineren, borden opmaken alsof je Picasso bent en de verwachting van gasten overtreffen. Klinkt dit als jouw keuken? Neem contact met ons op via de 'solliciteren' button!
ZELFSTANDIG WERKEND KOK
Wil jij werken op het mooiste plekje aan de Maas? Brass aan de Maas zoekt een zelfstandig werkend kok met passie voor koken! Of je nu ervaren bent of wilt leren, hier krijg je de kans om gasten te verrassen met oesters, kreeft, cocktails en meer. Je werkt in een enthousiast team, met volop ruimte voor eigen ideeën en doorgroeimogelijkheden, zoals naar sous-chef. Geniet van een vierdaagse werkweek, een weekenddag vrij én een bruisende werkplek. Fulltime of parttime? Alles is bespreekbaar. Klaar voor een nieuwe uitdaging? Neem contact met ons op via de 'solliciteren' button!
MEDEWERKERS BEDIENING, AFWAS & KEUKEN
Brass aan de Maas zoekt enthousiaste parttimers voor de keuken, bediening of afwas. Je werkt op een unieke locatie aan de Maas met topgerec...