Chef-kok

Chef-kok Groningen Functie Voor het restaurant van een hotel in Hoogkerk zijn wij op zoek naar een chef-kok. In deze functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken en zorg je samen met het team voor gerechten van hoge kwaliteit. Je bewaakt de processen in de keuken en draagt bij aan een optimale culinaire beleving voor de gasten. De werkzaamheden starten in juli. Wat ga je doen? - Aansturen en begeleiden van het keukenteam; - Verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken; - Bewaken van de kwaliteit en presentatie van de gerechten; - Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften; - Meedenken over menu's en seizoensgebonden gerechten; - Zorgdragen voor een efficiënte planning en voorraadbeheer. Functie-eisen - Aantoonbare ervaring als chef-kok of in een leidinggevende functie binnen de keuken; - MBO niveau 3 werk- en denkniveau; - Je kunt zelfstandig werken en blijft rustig onder druk; - Creatief, collegiaal en oog voor detail; - Flexibel inzetbaar (avonden, weekenden en feestdagen); - Goede beheersing van de Nederlandse taal. Aanbod - Een baan tussen de 28 en 38 uur per week; - Een brutosalaris tussen €3.700,- tot €4.000,- per 4 weken, afhankelijk van kennis en ervaring; - Gelijkwaardige beloning conform Horeca Cao; - 8% vakantiegeld; - 25 vakantiedagen; - STIPP-pensioen; - Koningsvoordeel. Ben jij onze nieuwe Koning(in)? Solliciteer dan via de onderstaande knop en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Algemene Informatie Groningen Fulltime 38 uur €3700 - €4000 per periode (4wkn) MBO Sinds: