Chef-kok

De Stadsherberg logo Chef-kok (Fulltime) - De Stadsherberg , Raadhuisstraat 118, 2406 AH ALPHEN AD RIJN Ben jij een chef met passie die graag nét dat stapje extra zet? Voor ons boutiquehotel en restaurant zoeken wij een enthousiaste chef-kok die energie krijgt van mooie producten, creativiteit en het werken in een klein, hecht team. Je voelt je thuis in een persoonlijke werkomgeving waar kwaliteit, gastvrijheid en samenwerking centraal staan. Je bent gestructureerd, houdt overzicht in de keuken en hebt bij voorkeur enkele jaren ervaring met het aansturen van een keukenteam. Wat ga je doen? - Leidinggeven aan de keuken en het team inspireren. - Meedenken over de menukaart en deze ontwikkelen én uitvoeren. - Werken met hoogwaardige, verrassende ingrediënten. - Een consistente kwaliteit neerzetten en oog houden voor detail. - Samen bouwen aan een restaurant waar gasten graag voor terugkomen. Wie ben jij? - Een gepassioneerde chef met liefde voor het vak. - Creatief en ondernemend, met eigen ideeën en initiatief. - Gestructureerd en stressbestendig. - Ervaren in het aansturen van een keuken (pré). - Een teamspeler die graag werkt in een kleinschalige, persoonlijke organisatie. Wat bieden wij? - Een gezellige en professionele werkplek met veel vrijheid. - Ruimte voor jouw creativiteit en eigen inbreng. - De mogelijkheid om een eigen signatuur aan de kaart te geven. - Werken met mooie, verse producten - geen standaardkeuken. - Een concurrerend salaris passend bij jouw ervaring. - Een enthousiast team dat samen streeft naar topkwaliteit. Onze keuken Onze stijl is mediterraan met een Franse basis en een eigentijdse twist. We koken puur, verfijnd en seizoensgebonden, met aandacht voor smaak, presentatie en bijzondere ingrediënten. Interesse? Vakantietijd is vaak hét moment om na te denken over een nieuwe uitdaging. Ben jij toe aan een afwisselende functie waarin je organiseert, ondersteunt en overzicht houdt? Dan zijn wij op zoek naa...