Chef de Partie

Van der Valk Hotel Den Haag Wassenaar logo Van der Valk Hotel Den Haag - Wassenaar Homepagina Van der Valk Hotel Den Haag Wassenaar logo Van der Valk Hotel Den Haag - Wassenaar Homepagina - Vacatures - Stages Chef de Partie - Op locatie - - Wassenaar , Zuid-Holland , Nederland - € 2.700 - € 3.200 per maand - Keuken Functieomschrijving V ind je het leuk om het koks vak uit te voeren en zou je dat graag in een vernieuwde open keuken willen doen? Dan ben jij bij ons bij het goede adres! Kom ons team dan versterken als Chef de Partie à la carte of buffet! Welke uitdagingen liggen er voor je klaar? - Als Chef de Partie in ons restaurant bereid je zowel onze oude vertrouwde gerechten als luxe gerechten. - Je bent verantwoordelijk voor de (voor)bereiding en opmaak van onze gerechten en jouw eigen partie in onze splinternieuwe keuken. - We krijgen een nieuw restaurant waar we een fine dining concept hebben en een nieuwe gastrobar met shared dining concept. Dit betekent dus dat jij je creativiteit en passie voor koken helemaal in onze gerechten kan leggen. - We willen graag dat je je volledig kunt focussen op het koken, het schoonmaken van de keuken nemen we daarom ook graag uithanden. - We vinden jouw input hartstikke belangrijk. We horen dan ook graag jouw ideeën over onze menukaart of receptuur! Vereisten Pas jij bij onze toekan familie? Je bent een enthousiaste Chef de Partie die graag initiatief toont en wil blijven leren. Je wil er altijd voor zorgen dat de borden met kwaliteit de pas verlaten! Daarnaast ben je stressbestendig en laat je je niet gek maken door en vol restaurant. Verder hopen wij dat je het volgende in huis hebt: - MBO werk- en denkniveau; - Je bent parttime of fulltime beschikbaar; - Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie. Klinkt goed, maar wat krijg je als onderdeel van familie Toekan? Bij ons familiehotel werken we in een open, informele setting. Snel schakelen zit in ons...