Chef de Cuisine

Chef de cuisine Wils Café Weesperzijde - Amsterdam - 38 uur - Chef kok & Executive Chef - Luxe segment Chef de cuisine Wils Café Weesperzijde - Amsterdam - Chef kok & Executive Chef - 38 uur - Luxe segment Als chef de cuisine bij Wils Café geef jij richting aan de keuken van onze nieuwe locatie. Je bewaakt kwaliteit, ontwikkelt gerechten en inspireert het keukenteam. Met jouw culinaire visie, leiderschap en passie voor gastronomie zorg je dagelijks voor een unieke ervaring voor onze gasten. Jouw werkplek Je komt te werken bij Wils Café, het nieuwste restaurant van chef Joris Bijdendijk, gelegen aan de sfeervolle Weesperzijde in Amsterdam. Een eigentijds café met een prachtig uitzicht over de Amstel, waar stadse gezelligheid, gastronomie en gastvrijheid samenkomen. Van ontspannen lunches en sfeervolle diners tot het vieren van bijzondere momenten: Wils Café wordt een plek waar mensen graag samenkomen. De locatie is goed bereikbaar met het ov, met treinstation Amstel op negen minuten loopafstand en bushalte Amsteldijk op zes minuten loopafstand. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages. Als onderdeel van Vermaat sluit Wils Café aan bij de bestaande Wils locaties: Restaurant Wils* en Wils Bakery Café, die bekendstaan om hun aandacht voor seizoensproducten, gerechten met karakter en service van hoog niveau. Het nieuwe concept draait om vakmanschap, pure smaken en een persoonlijke gastbeleving die past bij het karakter van Wils. Je komt te werken in een betrokken team waarin keuken en bediening nauw samenwerken om alles tot in de puntjes te verzorgen. Collega's helpen elkaar, delen kennis en bouwen samen aan de verdere groei van Wils. Jouw functie Als Chef de cuisine bij Wils Café Weesperzijde, Amsterdam geef je leiding aan de keuken van een high-end horecalocatie waar kwaliteit, verfijning en gastbeleving centraal staan. Je bent eindverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het keuk...