Chef Bediening

Fletcher Hotels Chef Bediening - Fletcher Hotels - Coevorden Fletcher Hotels Jobid=) Als Chef Bediening is je belangrijkste verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat iedere gast met een fantastische ervaring de deur uit gaat. Daarnaast ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operationele activiteiten van de bediening. In deze functie ben jij het aanspreekpunt voor zowel de gasten als het personeel. Dit ga je doen - Je coördineert het team en werkt mee. Je zet de juiste mensen op de juiste plek. - Personele organisatie: planning van de roosters, urenregistraties en trainingen waar nodig. - Je stuurt je collega's op de juiste manier aan, inspireert en coacht en traint ze op de werkvloer en ondersteunt daar waar nodig is. - Je houdt jezelf verantwoordelijk voor de voorraden. - Je bent een gastheer/gastvrouw en geeft onze gasten een warm ontvangst in het restaurant. - Je houdt je bezig met de kassa en zorgt ervoor dat alles hier goed verloopt. - Je richt je op de ontwikkeling van het team en het samenwerken onderling. Dit ben jij - Als Chef Bediening heb je kennis van het vak. - Je hebt al ervaring in een leidinggevende functie. - Je hebt wijnkennis. - Je bent leergierig en wil graag de Fletcher manier van werken leren. - Je hebt een ondernemende en commerciële instelling. - Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk. - Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou. - Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk. - Je hebt een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) of bent bereid deze aan te vragen. - Je bent communicatief zeer vaardig in de Nederlandse en Engelse taal. Dit bieden we jou - Een bruto maandsalaris tussen de € 2505,- en € 2700,- op basis van een fulltime dienstverband. - 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling. - Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer va...