Chef Banqueting & Events

Chef Banqueting & Events bij ASML MBO Reguliere baan Je pakt kansen aan om jezelf te blijven ontwikkelen Je bent een échte samenwerker. Je vindt sociale impact en duurzaamheid belangrijke thema's. Wij bieden min € 3461,00 - max € 4478,00 Flexibele werktijden Reiskostenvergoeding Salarisschaal conform CAO Waarom onze organisatie We zetten ons elke dag in voor een betere toekomst, gezond eten en sociale gelijkheid. We zijn gek op food, vernieuwende concepten en oprechte gastvrijheid voor onze gasten. Bij ons krijg je volop kansen jezelf te ontwikkelen via de leerlijnen van onze eigen Hai Academy. Onze recruiter Iris van Schaijk Taken en verantwoordelijkheden Ben jij een ervaren chef en die graag werkt in een afwisselende functie op hoog niveau? Als Chef-kok Banqueting & Events ben jij culinair verantwoordelijk voor de banqueting & events bij ASML Veldhoven; van dagelijkse aanvragen tot diners/lunch op directieniveau. De functie Je verzorgt met het team iedere dag zorgt voor een culinaire beleving en een gastvrije ervaring van topniveau. Bij ASML ontvangen we dagelijks medewerkers en gasten tijdens uiteenlopende vergaderingen, borrels en evenementen. Samen met de banqueting manager, operationeel manager en het sales-team vertaal jij aanvragen naar de mooiste belevingen. Hierin krijg jij de ruimte om de gerechten en presentatie naar een nog hoger niveau te tillen. Jouw taken en werkzaamheden; - Je stuurt het team aan tijdens service en voorbereiding. - Je bent verantwoordelijk voor de inkoop, personeelsplanning en de kostenanalyses die horen bij de menu's en gerechten; - Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteitsbewaking en het borgen van HACCP en hygiënestandaarden. Werktijden Jouw werktijden vinden doorgaans plaats tijdens kantooruren, toch vinden er ook events plaats in de avonden. Je weet dus waar je aan toe bent, maar we vragen jou ook flexibel te ...