Cateringbeheerder

Cateringbeheerder - Nijkerk - €2.463 - €2.778 - Management, Restaurant - 25 - 30 uur Cateringbeheerder - Nijkerk - Management, Restaurant - €2.463 - € uur Werk jij graag zelfstandig en wil je ieder weekend vrij zijn? Voor het bedrijfsrestaurant van het trainingscentrum van Mercedes-Benz in Nijkerk zoeken wij een gastvrije en zelfstandige collega die van maandag tot en met vrijdag zorgt voor een heerlijke lunch en een fijne sfeer. Een ideale functie voor iemand die graag in de horeca werkt, maar op zoek is naar regelmaat, vaste werktijden en een goede balans tussen werk en privé. Wat ga je doen? Als cateringbeheerder ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van het bedrijfsrestaurant. Jij zorgt ervoor dat alles rondom eten, drinken en gastvrijheid soepel verloopt. Van het bereiden van de lunch tot het bestellen van ingrediënten en het netjes achterlaten van de locatie: jij hebt de regie. Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit: - Verzorgen en bereiden van de dagelijkse lunch voor onze gasten; - Doen van inkopen en zorgen voor verse ingrediënten; - Bedenken en bereiden van smakelijke en gevarieerde maaltijden; - Ontvangen van gasten en zorgen voor een gastvrije sfeer; - Bewaken van de voedselveiligheid en kwaliteit; - Netjes houden van de keuken en lunchruimte; - Uitvoeren van lichte administratie en voorbereidingen voor de volgende dag; - Afsluiten van de locatie en zorgen dat alles schoon, opgeruimd en verzorgd achterblijft. Wanneer gasten met een glimlach de lunchruimte verlaten, weet jij dat je werk geslaagd is. Ook bij onverwachte situaties blijf je rustig, denk je in oplossingen en zorg je ervoor dat alles goed blijft verlopen. Jouw werkomgeving Je komt te werken in het bedrijfsrestaurant van het trainingscentrum van Mercedes-Benz in Nijkerk. Een professionele locatie waar medewerkers, bezoekers en cursisten samenkomen. Jij bent hét gezicht van de horeca op deze locatie...