Broodbakker

Draag als Broodbakker bij aan de productie van dagverse broodproducten bij een moderne industriële bakkerij. Je werkt hier met machines, bewaakt de kwaliteit en zorgt samen met je collega's voor een soepel bakproces. Zie jij graag direct het resultaat van jouw vakmanschap en is werken in een nachtdienst voor jou geen probleem? Solliciteer dan direct en versterk dit team! Als Broodbakker werk je in een moderne industriële bakkerij waar dagelijks grote hoeveelheden dagverse broodproducten worden geproduceerd. Je werkt met professionele machines en productielijnen en zorgt ervoor dat het bakproces soepel verloopt en de kwaliteit van de producten altijd op niveau blijft. Samen met je collega's draag je bij aan het maken van broodproducten waar veel mensen dagelijks van genieten. Jouw takenpakket bestaat uit: • Bereiden en bakken van broodproducten volgens vaste recepturen en kwaliteitsrichtlijnen • Controleren van deeg, bakprocessen en de kwaliteit van het eindproduct • Bedienen van professionele bakkerijmachines en productielijnen • Bewaken van het productieproces en bijsturen waar nodig • Zorgen voor een schone, veilige en georganiseerde werkplek volgens de hygiënevoorschriften Je werkt in een vaste nachtdienst van 23:00 tot 09:00 uur. Je werkt minimaal 3 nachten per week, waarbij je gemiddeld 38 uur per week maakt. Fulltime werken is ook mogelijk. Je bent flexibel inzetbaar binnen de week, waarbij maandag en vrijdag vaste werkdagen zijn. Het is daarom belangrijk dat je op deze dagen beschikbaar bent. Ontdek jouw toekomstige werkplek Deze gerenommeerde brood- en banketbakkerij in Den Haag en omgeving is al meer dan 80 jaar een begrip in de regio. Wat ooit begon als een familiebedrijf, is inmiddels uitgegroeid tot een keten van 11 vestigingen. Elke dag wordt er met zorg en vakmanschap een breed assortiment vers bereid, van brood en banket tot taarten en hartige producten. Kwaliteit, ambacht en natuurlijke ingrediënten staan daarbij altijd centraal. Dankzij de combinatie van traditie, vakmanschap en persoonlijke service is dit al jarenlang een geliefde bakkerij voor klanten in de regio. • Je spreekt en begrijpt goed Nederlands • Je hebt ervaring in een bakkerij of foodomgeving en bent bekend met HACCP-richtlijnen • Je werkt nauwkeurig, kunt goed omgaan met recepten en hebt ervaring met verschillende machines • Je bent fysiek fit en vindt het geen probleem om lang te staan en zakken bloem te tillen • Je werkt graag in nachtdiensten, bent beschikbaar op maandag en vrijdag en beschikt over eigen vervoer en een rijbewijs Ben jij de Broodbakker waar wij naar zoeken? Reageer dan meteen! Op werkdagen nemen wij binnen 24 uur contact met je op om jouw sollicitatie. Zijn wij een match? Dan nodigen wij jou graag uit voor een gesprek in Berkel en Rodenrijs. • Een bruto maandsalaris tussen €3.500 en €4.000 op basis van 38 uur per week • Reiskostenvergoeding volgens de bakkers-cao • De mogelijkheid om dagelijks te werken met de lekkerste verse broden van Den Haag en omgeving • Kans op een direct dienstverband bij de opdrachtgever • Volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen via de Perflexxion Academy