Bedrijfsleider Horeca

Bedrijfsleider Horeca - Cox & Co Ben jij een geboren leider met passie voor horeca, gastvrijheid én ondernemerschap? Wil jij niet alleen een restaurant aansturen, maar ook bouwen aan jouw eigen toekomst? Dan is dit jouw kans. Als Bedrijfsleider bij De Beren Nederweert ben jij het gezicht van het restaurant en eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie. Jij inspireert jouw team, zorgt voor een optimale gastbeleving en stuurt op resultaat. Samen met de eigenaren werk je aan de verdere groei en ontwikkeling van de vestiging. Heb jij de ambitie om meer verantwoordelijkheid te dragen en mee te bouwen aan een succesvolle horecazaak? Dan bieden wij jou een uniek groeipad met de mogelijkheid om door te groeien naar een partnerrol binnen onze organisatie. Wat ga jij doen? - Het dagelijks aansturen, begeleiden en coachen van een enthousiast en gedreven horecateam; - Het creëren van een werkomgeving waarin medewerkers zich kunnen ontwikkelen en met plezier werken; - Het waarborgen van kwaliteit, gastvrijheid en service volgens de normen van De Beren; - Het behalen van commerciële doelstellingen op het gebied van omzet, rendement en personeelskosten; - Het opstellen van personeelsplanningen en optimaliseren van de personeelsbezetting; - Het beheren van voorraden, bestellingen en operationele processen; - Het bewaken van onderhoud, veiligheid en hygiëne binnen de vestiging; - Het voeren van sollicitatie-, beoordelings- en ontwikkelgesprekken; - Het signaleren van commerciële kansen en actief bijdragen aan de verdere groei van De Beren Nederweert; - Het oplossen van uitdagingen en klachten, waarbij gasttevredenheid altijd centraal staat. Wie ben jij? - Je hebt aantoonbare ervaring als restaurantmanager, bedrijfsleider of in een vergelijkbare leidinggevende functie binnen de horeca; - Je bent een natuurlijke leider die energie krijgt van het ontwikkelen en motiveren van mensen; - Je bent ondernemend, resultaatgericht en ziet kansen waar ...