Assistent-vestigingsmanager

Assistent-Vestigingsmanager De Beren | Alphen aan den Rijn De Beren | Alphen aan den Rijn Alphen aan den Rijn Fulltime 40 uur Mavo/Vmbo Horeca Functie Als Assistent-Vestigingsmanager bij een De Beren Restaurant speel je een sleutelrol in het succes van onze vestiging. Je ondersteunt de vestigingsmanager en zorgt ervoor dat alles in het restaurant op rolletjes loopt. Samen met je team streef je ernaar om onze gasten een onvergetelijke eetervaring te bieden. Ben jij klaar om je leidinggevende vaardigheden in te zetten en te groeien binnen een dynamische en vooruitstrevende organisatie? Join us dan en til de horeca naar een hoger niveau! Wat ga je doen? - Het begeleiden en coachen van een jong, leergierig en bruisend team van horecamedewerkers; - Het bewaken en waarborgen van de De Beren-normen, de productiviteit, het rendement en het succes in ons restaurant. Wanneer dit niet in orde is, ondersteun jij de vestigingsmanager om dit weer in goede banen te leiden; - Het coördineren van het schoonmaak- en reparatieonderhoud binnen het restaurant; - Het opstellen van een doordachte medewerkersplanning, zodat alle shifts goed zijn bezet en het restaurant optimaal functioneert; - Het beheren van de voorraad en bestellingen, zodat de juiste producten en materialen altijd beschikbaar zijn in het restaurant; - Bij eventuele klachten van gasten sta jij paraat om deze met zorg en aandacht af te handelen, om ervoor te zorgen dat onze gasten altijd tevreden zijn. Wij vragen Wie ben jij? - Je bent enthousiast, gemotiveerd en houdt van uitdagingen; - Je blijft kalm en communiceert effectief, zelfs tijdens de drukste momenten; - Je werkt nauwkeurig, geordend en hecht veel waarde aan hygiëne; - Een horecaopleiding van minimaal Mbo werk- en denkniveau en ervaring als leidinggevende/bedrijfsleider is een pré; - Je bent fulltime beschikbaar. Wij bieden Wat bieden wij jou? - Flexibele werktijden om jouw vrije tijd en we...