Assistent Restaurant Manager

Assistent Restaurant Manager Wij zoeken een enthousiaste en gastvrije Assistent Restaurant Manager! Solliciteer nu Restaurant & Coffeecorner Vanaf €2850,- per maand gebaseerd op 38 uur per week 38 uur MBO , HBO Bouw mee aan het nieuwe hoofdstuk van de Brasserie van de Euromast De Brasserie van de Euromast heeft een compleet nieuwe uitstraling gekregen. Na een grondige renovatie hebben we niet alleen het restaurant vernieuwd, maar is er ook een nieuwe frisse menukaart, een vernieuwde wijnselectie, nieuwe service-standaarden én met een ambitieus team staan we aan de start van een nieuw hoofdstuk. Daarom zijn we op zoek naar een Assistent Restaurant & Banqueting Manager die niet alleen operationeel sterk is, maar vooral energie krijgt van bouwen, ontwikkelen en samen groeien. Iemand die het leuk vindt om onderdeel te zijn van verandering, nieuwe collega's te begeleiden en mee te denken over hoe we onze gasten iedere dag weer kunnen verrassen. Zie jij kansen voordat anderen ze zien? Kun jij schakelen tussen gastvrijheid op de vloer, het coachen van collega's en het bewaken van kwaliteit? Dan maken we graag kennis met je. Wat ga je doen? Als Assistent Restaurant & Banqueting Manager ben jij de rechterhand van de Restaurant Manager en een belangrijke spil binnen het team. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, houdt overzicht en zorgt ervoor dat zowel onze dagelijkse restaurantservice als banquetingactiviteiten soepel verlopen. Je bent onder andere verantwoordelijk voor: - Het coachen, motiveren en operationeel aansturen van het bedieningsteam tijdens restaurantdiensten en evenementen; - Het waarborgen van een hoog serviceniveau door actief mee te draaien op de vloer; - Het creëren van een gastvrije, professionele en energieke sfeer voor zowel gasten als collega's; - Het adviseren van gasten over onze vernieuwde menukaart, wijnkaart en arrangementen; - Het begeleiden, inwerken en ontwikkelen van nieuwe medewerkers; ...