(Assistent) Manager

Hieronder zie je de beschikbare horeca vacature, maar staat jouw gewenste functie er niet tussen, neem gerust contact op: • Bediening elke donderdag 12:00-17:30 uur | om de dinsdag 12:00-17:00 | elke vrijdag middag 12:00-19:30 uur • Keukenmedewerker elke dinsdagavond vanaf 17:00 | elke zaterdag avond vanaf 17:00 | elke zondag van 11:00-17:00 uur • Afwashulp zomer bijbaantje (24 juli t/m 16 aug) (Assistent) MANAGER fulltime Ben jij de gastvrije leider die ons team naar een hoger niveau brengt? Restaurant Hygge is een sfeervol en eigentijds restaurant in Utrecht waar gastvrijheid, kwaliteit en persoonlijke aandacht centraal staan. We werken met mooie producten, een enthousiast team en doen er iedere dag alles aan om onze gasten een fijne ervaring te bezorgen. Wij zoeken een ervaren (Assistent) Manager voor 38 uur per week . Wat ga je doen? Als (Assistent) Manager ben jij het gezicht van Restaurant Hygge op de vloer. Je werkt actief mee in de bediening, stuurt het team aan en zorgt ervoor dat iedere dienst soepel verloopt. Je bent verantwoordelijk voor het openen en/of sluiten van het restaurant en neemt de leiding wanneer de eigenaar afwezig is. Je houdt overzicht, motiveert collega's en ziet waar verbeteringen mogelijk zijn. Dankzij jouw enthousiasme en gastvrijheid voelt zowel het team als iedere gast zich welkom. Jouw werkzaamheden • Aansturen, begeleiden en motiveren van het bedieningsteam. • Actief meewerken tijdens lunch, diner en evenementen. • Openen en/of sluiten van het restaurant. • Bewaken van de kwaliteit van service en gastbeleving. • Inwerken, coachen en evalueren van (nieuwe) collega's. • Meedenken over verbeteringen binnen de dagelijkse operatie. • Zorgen voor een prettige & constructieve samenwerking tussen bediening en keuken. • Doen van bestellingen en verwerken van de juiste administratie • Signaleren van knelpunten en het brengen van oplossingen Wie zoeken wij? Jij bent een echte ervaren horeca-professional die energie krijgt van leidinggeven én meewerken op de vloer. Je hebt: • Minimaal 2 jaar ervaring als floormanager, (assistent) manager in een restaurant. • Een hands-on mentaliteit. • Passie voor horeca, en geïnteresseerd in de trends van eten en drinken. • Ervaring met het aansturen en motiveren van een team. • Goede communicatieve vaardigheden. • Een representatieve en gastvrije uitstraling. • Een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal. • Sociale Hygiëne of bent bereid dit certificaat te behalen. Wat bieden wij? • Je werkt in een betrokken team waarin we voor elkaar klaarstaan en samen verantwoordelijk zijn voor de sfeer én de kwaliteit. • Een afwisselende fulltime functie van 38 uur per week , waarbij een 4-daagse werkweek bespreekbaar is. • Veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief. • Een gezellig en betrokken en loyaal • Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen. • Goede arbeidsvoorwaarden, salaris van € 3.000 - € 3.650,- bruto obv 38 uur • Deling in de fooi. • Een goede maaltijd tijdens je dienst • Vrij op de meeste feestdagen (waaronder Koningsdag, Kerstdagen, Oud & Nieuw & 2 e Pinksterdag) • Werken in een modern restaurant waar kwaliteit, gastvrijeheid én werkplezier belangrijk zijn. • Jaarlijkse einde jaarsbonus (afhankelijk van het bedrijfsresultaat en onze gezamenlijke prestaties) BEDIENING Het team bestaat uit allemaal horeca toppers. Ze werken elke dag in hard in de bediening om ervoor te zorgen dat alle gasten enthousiast naar huis gaan en terugkomen bij Restaurant Hygge. Als Medewerker Bediening ben jij de gastheer/gastvrouw van Hygge. Wij werken met vaste shifts, een vast rooster dat geldt voor elke week. Wat ga je doen? Als Medewerker Bediening ben je de gastheer/vrouw en heet alle gasten van harte welkom. Je vertelt met passie over de gerechten, producten en/of leveranciers. Neemt de bestellingen op, maakt de drankjes en serveert zowel de drankjes als de gerechten uit. Wat wij bieden: • Enthousiast team & leuke werksfeer • Gratis lunch/diner tijdens je dienst • Doorgroei mogelijkheden • Deling in fooi & pensioen & goed salaris • Vrij op de meeste feestdagen (Kerst, Oud & nieuw, Nieuwjaarsdag, Koningsdag) • Deelname aan Hygge Bowling team in de Horecacompetitie (geen must wel gezellig) • Teamuitjes • Bedieningservaring is een pre. Spreekt de vacature je aan? Stuur je motivatie naar via