Assistent Horecamanager

Vermaat Assistent horecamanager Kunsthal - Vermaat - Rotterdam Vermaat Jobid=) Als assistent horecamanager bij de Kunsthal in Rotterdam stuur je het team aan en zorg je dat alles soepel loopt op de vloer. Je werkt op een levendige locatie met veel afwisseling. Klaar voor de volgende stap? Solliciteer nu. Jouw werkplek Ontspannen genieten in een dynamische en bijzondere omgeving, dat kan in het Kunsthalcafe in Rotterdam, met een ruim terras als een oase van rust in het Museumpark. In het restaurant kunnen de gasten genieten bij een uitgebreide kaart, duurzaam, vega(n) en vis. Daarnaast verzorgen wij veel banqueting, dit kan variëren van een trouwerij, walking of sitdown diners en recepties. Kortom, een veelzijdige locatie waar veel mogelijk is. Deze locatie is geopend van maandag t/m zondag van 09:30 tot 17:30, m.u.v. evenementen. Jouw team Op deze locatie werkt er een team van ongeveer 27 collega's, van parttimers en fulltimers tot studenten. Jouw functie Als Assistent horecamanager bij Kunsthal, Rotterdam ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, een goed voorbeeld of dat steuntje in de rug. Je kijkt mee en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten van het ondernemen in de horeca. Je helpt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie. Ook denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. Is de horecamanager afwezig? Dan zorg jij ervoor dat de horeca optimaal blijft draaien. Jouw ingrediënten • Je hebt al een minimaal 3 jaar ervaring opgedaan in de horeca en bent nu klaar voor de volgende stap in je carrière om te groeien als manager. • Je bent een natuurtalent in leidinggeven en weet je collega's te enthousiasmeren. • Met jouw kennis en creativiteit speel je goed in op de verschillende gasten, en je bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling. • Je staat stevig in je schoenen. • Gedreven, ondernemend, vakkundig, inventief en persoonlijk zijn woorden die op jou van toepassing zijn. • Gastvrijheid zit in jouw genen; je wilt met ons bedrijf meegroeien en je maakt dit ook waar. • Je bent ambitieus en gaat altijd voor die extra stap, vooral als het om service en gastvrijheid gaat. Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. https://vacatureforum.nl/@rotterdam