Assistent General Manager - Restaurant

Ben jij klaar om een sleutelrol te spelen in het succes van een bruisende horecalocatie? Als Assistent General Manager ben jij medeverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het restaurant. Je zorgt ervoor dat de operatie soepel verloopt, het team optimaal presteert en iedere gast kan rekenen op een uitstekende ervaring. Met jouw organisatietalent, commerciële inzicht en hands-on mentaliteit weet je medewerkers te motiveren en stuur je op kwaliteit, efficiëntie en resultaat. Wil jij jouw leiderschapskwaliteiten inzetten én verder ontwikkelen binnen een omgeving waar gastvrijheid, teamwork en kwaliteit centraal staan? Dan maken we graag kennis met je. Als Assistent General Manager zorg jij samen met je team dat alles vlekkeloos verloopt en dat gasten ongedwongen kunnen genieten van een avondje uit. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor: • Het motiveren van het team en zorgen voor de juiste energie binnen de locatie; • Fungeren als aanspreekpunt voor zowel teamleden als gasten, het schakelen tussen leidinggeven en gastheerschap; • Het ondersteunen van de Bedrijfsleider in de dagelijkse operatie en waarborgen van de gasttevredenheid; • Coachen, trainen en ontwikkelen van het team, en de roosters opstellen; • Het beheren van de inkoop en bijdragen aan het behalen van de financiële doelstellingen. De ultieme Assistent General Manager voldoet aan de volgende criteria: • Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie; • Diploma sociale Hygiëne en basiskennis van de HACCP is een pre; • Ruime product- en vakkennis; • Je kunt goed schakelen en voelt de wensen van de gasten perfect aan; • Je bent een motivator, gastvrij, enthousiast en klaar voor een nieuwe uitdaging! Je komt te werken voor een zeer hippe en innovatieve horecaonderneming in Utrecht met een jong en enthousiast team van collega's. Daarnaast word je beloond met een marktconform salaris rond €3500,- bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband van 38 uur. Je hebt 25 vakantiedagen en overuren worden uitbetaald of ingeruild voor vrije tijd. Verder wordt er veel geïnvesteerd in ontwikkeling en biedt de organisatie veel doorgroeimogelijkheden. Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.