Afdelingshoofd Warme Keuken

Afdelingshoofd warme keuken (FT) Afdelingshoofd warme keuken productieomgeving (FT - 38 uur) Bij Van Melik Keuken bereiden we dagelijks met passie onze ambachtelijke producten voor onze eigen concepten Bufkes en Slagerijen van Melik. Daarnaast zien wij een sterk toenemende afzet in de retail en overige kanalen. In onze warme keuken maken we onder andere vlees-in-sausgerechten, soepen en sauzen, die met zorg en volgens de hoogste kwaliteitsnormen worden geproduceerd. Ter versterking van ons team zoeken wij een Afdelingshoofd Warme Keuken dat de afdeling leidt, processen bewaakt én meewerkt waar nodig. Jouw rol Als Afdelingshoofd ben jij de spil van de warme keuken. Je belangrijkste taak is het aansturen, coachen en motiveren van je team, waarbij je zorgt dat processen soepel verlopen en voldoen aan onze hoge standaarden voor hygiëne, voedselveiligheid en kwaliteit. Je bewaakt de planning, signaleert verbeterpunten en werkt actief mee waar nodig. Een koksachtergrond is een pré, maar zeker geen must. Wat ga je doen? • Leiden en coördineren van het team in de warme keuken. • Bewaken van productieprocessen en naleving van HACCP- en veiligheidsvoorschriften. • Signaleren en doorvoeren van verbeteringen in efficiëntie en kwaliteit. • Samenwerken met andere afdelingshoofden voor optimale afstemming. • Meewerken in de productie waar nodig. Jij bent iemand die: • Ervaring heeft met leidinggeven in de voedingsmiddelenindustrie of een vergelijkbare productieomgeving. • Kennis heeft van voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteitsnormen (HACCP). • Sterk is in plannen, organiseren en het aansturen van mensen. • Procesmatig denkt en continu zoekt naar verbeterkansen. • Flexibel inzetbaar is en zelf ook de handen uit de mouwen steekt. Wat bieden wij jou? • Een verantwoordelijke functie binnen een groeiend en ambachtelijk bedrijf. • Een collegiale en professionele werkomgeving met korte lijnen. • Ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling. • Fulltime dienstverband van 38 uur per week. Over Van Melik Keuken Van Melik Keuken is onderdeel van Van Melik Food Group, bekend van o.a. Bufkes. Wij staan voor ambacht, kwaliteit en vernieuwing in onze keuken. Samen met onze collega's werken we elke dag aan het bereiden van heerlijke, verse producten voor onze klanten. Solliciteren Heb jij het talent om een team te leiden én de passie om zelf mee te werken aan onze ambachtelijke producten? Solliciteer dan nu en word ons nieuwe Afdelingshoofd Warme Keuken ! Meer weten over ons bedrijf? Kijk dan snel op https://www.vanmelik.nl/ .